Zeytinyağlı Patates Sarması
Zeytinyağlı Patates Sarması Patatesleri rendeleyin, ince doğranmış soğan, nane, pirinç, toz şeker, tuz , karabiber ve zeytinyağı ile karıştırın. Hazırladığınız...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 adet küçük soğan
  • 2 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • yarım demet taze nane
  • 250 gram asma yaprağı
  • 2 su bardağı su
  • tuz , karabiber

Zeytinyağlı Patates Sarması Nasıl Yapılır ?

Patatesleri rendeleyin, ince doğranmış soğan, nane, pirinç, toz şeker, tuz , karabiber ve zeytinyağı ile karıştırın. Hazırladığınız içi haşlanmış asma yapraklarına sarın (salamurada yaprağıda olabilir), tencereye dizip su ekleyerek kısık ateşte pişirin. Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Hindili Kabak Karnıyarık

Hindili Kabak Karnıyarık

Kabakları kazıyın, yıkayın, tepside rahat durabilmesi için alt kısımlarından boyuna biraz kesin. Ortalarından doldurulabilecek şekilde oyun. Tavada sıvıyağı kızdırın ve fazla olmamak kaydı ile her yanını çevirerek kızartıp fırın kabına sıralayın. Diğer yanda kuşbaşı doğranmış hindi etlerini teflon tavada 3-4 dakika kadar döndürün. Tereyağını ve...

Kütahya Köftesi

Kütahya Köftesi

Kütahya köftemizi hazırlamaya ilk olarak 2 yemek kaşığı tarhanayı yaklaşık olarak 1 saat kadar ılık suda bekleterek başlayalım. Bir saat kadar sonra üzerine bir çay bardağı ince bulguru ekleyerek bulgurlar şişerek kabarana kadar ılık suyun içinde bekletelim. Ardından iyice ıslanan tarhana ve bulgurların içine 2 yemek kaşığı kıyma, 2 çay kaşığı karabiber ve tuz...

Elmalı Açma

Elmalı Açma

Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz yumurtanın sarısını ayırıp akını kabımıza alıyoruz, diğer malzemelerimizi de sırasıyla yoğurma kabımıza aldıktan sonra ağır ağır un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu oda sıcaklığında 1 saat mayalıyoruz. Diğer taraftan elma rendesini tarçını ve şekeri bir...

Karnıyarık Mini Börekler

Karnıyarık Mini Börekler

Derince bir kabın içine kıymayı, doğranmış biberleri, maydanozları ve kabukları soyulup küp doğranmış domatesleri ilave edin. Tuzunu ve karabiberini de ekleyip iyice karıştırın. İç harcınız hazır bile. İlk yufkayı tezgaha serip 12 üçgen elde edecek şekilde, önce enlemesine ve boylamasına ortadan ikiye, sonra da çaprazlama olarak bölün. Her çeyrek yufkadan 4...