Zeytinyağlı Pancar
Zeytinyağlı Pancar 5 adet pancar düdüklüde haşlanır. Haşlanan pancarların kabukları soyulur ve rendelenir. Soğanlar yeeklik doğranıp 1 çay bardağı...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 adet pancar
  • 1 küçük kahve fincanı pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Kuru biber
  • Süzme yoğurt

Zeytinyağlı Pancar Nasıl Yapılır ?

5 adet pancar düdüklüde haşlanır. Haşlanan pancarların kabukları soyulur ve rendelenir. Soğanlar yeeklik doğranıp 1 çay bardağı zeytinyağında kavrulur. Pembeşelen soğanlara pancarlar eklenip kavurmaya devam edilir. Bir tutam tuz serpilip, 2 diş sarımsak ve 1 küçük kahve fincanı pirinç ilave edilir. Pancarların üzerine çıkmayacak kadar su dökülüp yemek pişmeye bırakılır. Pişen yemek kuru biberlerle süsülenir ve yanında sarımdaklı süzme yoğurtla servis edilir.

Zeytinyağlı Pancar servise hazırdır.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Pilavlı Karnıyarık

Pilavlı Karnıyarık

2 su bardağı pirinç tuzlu sıcak suyla ıslatılır. Patlıcanlar kabuklarıyla bereber enine yarılır ve sandal gibi içi çıkartılarak kararmamaları için tuzlu suya atılır. Patlıcan içleri küp küp doğranır. 3 adet soğan küçük küçük doğranıp sıvı yağda diriliğini kaybedene kadar kavrulur. Kavrulmaya devam eden soğanlara 300 gram dana kıyma eklenir. Süzülüp...

Havuçlu Pasta

Havuçlu Pasta

Evvela fırınınızı 170 derecede ısıtın.26 santimetrelik kelepçeli kek kalıbınızın dibine yuvarlak şeklinde yağlı kağıt kesin, kalıbı yağlayıp unlayın. Karıştırma kabında tereyağı ve şekeri çırpın, kabartma tozu, limon rendesi, tuz ve havuçları ilave edip tekrar çırpın ve daha sonra kalan malzemeyi ilave edip kek hamurunu elde edin. Hamuru kalıba dökün,...

Çıldır Köfte

Çıldır Köfte

Köftemizin yapımı için bir karıştırma kabının içine kıyma ve diğer köfte malzemelerini ekleyip karıştırıp güzelce köfte kıvamında yoğuralım. Yoğurduğumuz kıymadan hamburger köftesi büyüklüğünde köfteler hazırlayalım. Köftelerimizi ızgarada ya da yağsız bir teflon tavada pişirelim. Patates püresi için patatesleri suda haşlayın. Haşlanan patatesleri...

Bademli ve Limon Soslu Tavuk Göğsü

Bademli ve Limon Soslu Tavuk Göğsü

Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsaklar ve kabuksuz çiğ bademi tereyağında hafif soteleyip bir fırın kabının tabanına yayın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif kızarttığınız tavuk göğüs etlerini sotelediğiniz soğanların üzerine yerleştirip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Ayrı bir kasede tavuk suyu, limon suyu, zeytinyağı ve kremayı bir...