Zeytinyağlı Kapuska
Zeytinyağlı Kapuska Lahanaları salata gibi doğrayın ve kaynar suda 5-8 dakika kadar haşlayın. Sonra soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Orta boy lahananın yarısı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Tuz
  • Sumak

Zeytinyağlı Kapuska Nasıl Yapılır ?

Lahanaları salata gibi doğrayın ve kaynar suda 5-8 dakika kadar haşlayın. Sonra soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı koyun ve karıştırın. Daha sonra haşlanmış lahanaları, pirinci ve şekeri ilave edin, biraz kavurun. Lahanaları geçmeyecek kadar su koyun, tuzunu ayarlayın ve pişirin. Sumakla servis yapın, afiyet olsun

Yorum Yap