Zeytinyağlı Havuç
Zeytinyağlı Havuç Soğanı ve sarımsağı soyup, soğanı yarım daire şeklinde incecik doğrayın. Sarımsağı bütün olarak, zeytinyağı ve soğanla tencereye...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 9 orta boy havuç
  • 2 orta boy soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı pirinç
  • 8 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 3-4 dal maydanoz
gitmesin

Zeytinyağlı Havuç Nasıl Yapılır ?

Soğanı ve sarımsağı soyup, soğanı yarım daire şeklinde incecik doğrayın. Sarımsağı bütün olarak, zeytinyağı ve soğanla tencereye koyun. Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 4-5 dakika pişirin. Sarımsak, tuz ,şeker ve suyu katın. Kaynayınca yarım daire şeklinde doğradığınız havuçları tencereye ekleyip üzerine pirinci serpiştirin. Kısık ateşte yemeği pişirin. Servis yaparken üzerine ince doğranmış maydanoz serpin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Salçalı Sebzeli Biftek

Salçalı Sebzeli Biftek

Bifteklere biraz tuz, biraz karabiber döküp 2 yemek kaşığı zeytinyağ konulmuş tavada arkalı önlü kızartın ve fırın tepsisine dizin. Aynı tavaya tekrar 2 yemek kaşığı zeytinyağ koyup salçayı kavurun. İçine suyu, kekiği, tuz ve karabiberi ilave edip kaynatın. Tepsideki bifteklerin aralarına sarımsakları yerleştirip üzerlerine bezelyeleri yayın. Onun üzerine de...

Mantarlı Tavuk Ciğer Sote

Mantarlı Tavuk Ciğer Sote

Mantarları ve biberleri piyazlık doğrayalım. Sarımsakların tadının iyi çıkması için üzerlerine bir defa vurup ince ince doğrayalım. Tencereye sıvı yağı, soğanı, biberleri ve sarımsakları koyup soteleyelim. Üzerine mantarları ilave edelim ve mantarlar suyunu salana kadar soteleyelim. Sonra kuşbaşı doğradığımız ciğerleri ilave edelim ve soteleyelim. Ciğerler...

Lakerda Tarifi

Lakerda Tarifi

Lakerda dilimlerini servis tabağına alın. Kırmızı soğanı ayıklayın ve dörde bölün. Limon ve zeytinyağını beraber çırparak her bir soğan parçasının üzerine bir tatlı kaşığı dökün. Lakerdayı kesinlikle kırmızı soğanla beraber servis edin.

Ispanaklı Rulo Börek

Ispanaklı Rulo Börek

Öncelikle ıspanakları çok iyi yıkayıp, ince ince doğrayalım. Doğradığımız ıspanakları suyunu çekinceye kadar rendelenmiş soğanla beraber pişirelim. Soğumaya bırakalım. Soğuyan ıspanaklara, çok az miktarda tuz,karabiber, bir adet yumurta, rendelenmiş kaşar ve beyaz peyniri ilave edelim. Yufkaların her birini yarım daire olacak şekilde ortadan ikiye ayıralım. Her bir...