Zeytinyağlı Fasulye Oturtması
Zeytinyağlı Fasulye Oturtması 1 domates hariç diğer Domatesleri kabuklarını soyun,soğanla beraber bir kaba alın ve üzerine suyu,karabiberi,pulbiberi,zeytinyağ ve...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kilo taze fasulye
  • 2 veya veya 3 adet kuru soğan
  • 4 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı ve sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • Tuz

Zeytinyağlı Fasulye Oturtması Nasıl Yapılır ?

1 domates hariç diğer Domatesleri kabuklarını soyun,soğanla beraber bir kaba alın ve üzerine suyu,karabiberi,pulbiberi,zeytinyağ ve sıvıyağı karışımını,tuz ile beraber iyice karıştırın. Fasulyelerin kılçıkalarını ayıklayın ortadan ikiye kesin 1 domatesi ortadan ikiye kesin ve tencerenin tam ortasına yerleştirin.

Fasulyeleri tek sıra haline domatesin etrafına tek sıra halinde dizin,üzerine hazırladığınız sosun birazını fasulyelerin üzerine gezdirin 1 sıra daha fasulye ve üzerine de sosunu dökün. Fasulyelerin üzerine bir tabak kapatın 40 dakika kısık ateşte pişirin üzerindeki tabağı alın ve fasulyeler suyunu çekip kızarma sesi gelene kadar pişirip ocaktan alın.

20 dakika dinlendirin ve fasulyelerin üzerine tabağı kapatıp ters çevirin ve servis yapın. Afiyet olsun..

Yorum Yap