Zeytinyağlı Biber Dolma
Zeytinyağlı Biber Dolma Pirinci güzelce yıkayın. 4 yemek kaşığı yağ ile soğanı kavurun. Üzerine pirinci de ilave edin. 5 dakika sonra şeker, domates,üzüm ve...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 12 adet dolmalık biber
  • 14 yemek kaşığı pirinç
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 kase domates rendesi
  • Karabiber
  • Nane
  • Tuz

Zeytinyağlı Biber Dolma Nasıl Yapılır ?

Pirinci güzelce yıkayın. 4 yemek kaşığı yağ ile soğanı kavurun. Üzerine pirinci de ilave edin. 5 dakika sonra şeker, domates,üzüm ve baharatları ilave edip,2 dakika karıştırın. Ocağın altını kapatın. Yıkanıp, ayıklanmış biberlerin altını delin.

İçlerini sıra ile doldurup, tencereye dizin. Ağızlarına domatesle kapak yapın. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilave edin, kaynatın. Tencerenin kapağını kapatın, kaynamaya başladığında altı kısık suyunu çektirene kadar pişirin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Muzlu Mini Kek Tarifi

Muzlu Mini Kek Tarifi

Su, tereyağı ve kakaoyu bir tencereye alarak tereyağı eriyene kadar karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yumurta ve şekeri ayrı bir kapta çırpıp kakaolu karışıma ekleyin. Un ve kabartma tozunu da ilave edin. Dilimlenmiş muzları da ekleyerek hafifçe karıştırın. Yağlanmış mini kek kalıplarına dökerek önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dakika...

Marullu Cacık Tarifi

Marullu Cacık Tarifi

Benim favori lezzetlerimden olan marullu cacık ! özellikle patlıcanla pilavla ne de güzel yenilir... Derin bir kabın içine marulumuz hariç diğer tüm malzemeleri koyalım ve karıştıralım.Az miktarda su ekleyelim ve karıştıralım.Ardından marulları ister ince ince doğrayıp, ister kalın doğrayıp, kabımıza ekleyelim. Afiyet olsun...

Fırında Beşamel Soslu Köfte Tarifi

Fırında Beşamel Soslu Köfte Tarifi

Derin bir kabın içinde köfte için gerekli malzemelerinizi yoğurun ve buzdolabınızda 2 saat bekletin.Patateslerinizin kabuklarını soyup haşlayın.Dolapta bekletttiğiniz kıymanızı ceviz büyüklüğünde top köfteler şeklinde hazırlayın.Tavada ayçiçeği yağınızı ısıtıp, Köfteleri galeta ununa bulayıp kızartın. Sos için kullandığınız tencerede ayçiçeği yağı...

Kadayıf Börek (Pastırmalı)

Kadayıf Börek (Pastırmalı)

Pastırma türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası, aynı şekilde börekte öyle :) Bu iki türk mutfağının vazgeçilmez oarçasını birleştirerek bir börek tarifi paylaşmak istiyorum. Bizim çocuklar bayıldı, pizza, hamburger gibi yiyeceklerdense çocuklarınıza bu tarz tarifler hazırlayabilir, onları şaşırtabilirsiniz. Yaş kadayıfı yayvan bir kaba alın. Üzerine...