Zeytinli Rulolar
Zeytinli Rulolar Yoğurma kabında ılık sütü,mayayı,şekeri karıştırın.sıvı yağ,tuz ve yumurtaları ilave edin.karıştırın. unu eleyerek azar azar...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 su bardağı süt (ocakta ılıtın.ılık olsun.)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 2 yumurta (bir yumurtanın sarısını ayır.üzeri için)
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 yemek kaşığı kuru maya
  • 9 su bardağı un
  • 1 su bardağı zeytin ezmesi(hazır zeytin ezmesi kullandım.)
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • çörek otu

Zeytinli Rulolar Nasıl Yapılır ?

Yoğurma kabında ılık sütü,mayayı,şekeri karıştırın.sıvı yağ,tuz ve yumurtaları ilave edin.karıştırın. unu eleyerek azar azar ilave edin.9 su bardağı un yeterlidir.hamur elinize yapışmayan bir hamur olacak. hamuru 5-10 dk.yoğurun.hamuru 5 bezeye bölün. her bezeyi servis tabağından daha büyük açın.hamur ince olsun.zeytin ezmesini hamurun her yerine sürün.benim aldığım ezme tuzlu değildi.bolca sürdüm.tadına bakıp tuzluysa daha az sürün.hamuru rulo yapın. 3 parmak kalınlığında parçalara ayırın.yağlı kağıt serili tepsiye dizin.diğer bezeleride aynı şekilde açıp zeytin ezmesi sürün. rulo yapıp kesin. aynı zamanda fırını boş olarak 75-100 derecede çok hafif ısıtın.fırını kapatın. çok ısınmasın.zeytinli ruloları fırına koyun.fırını çalıştırmayın.20 -25 dk.hamurların mayalanması için bekletin.iyice kabarınca tepsileri fırından çıkarın. ruloların üzerine yumurta sarısı ve yağ karışımını sürün. çörek otu serpin.yalnızca bir tepsiyi fırına koyun.iyi pişmeleri için birer tepsi koyun. fırını 180-200 derecede çalıştırın.kızarana kadar pişirin. afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Mangolu, Avokadolu Yıldız Kurabiye Tarifi

Tereyağı, pudra şekeri, vanilya, un ve tuzu derin bir karıştırma kabına alarak mikserle karıştırın. Kuru...

Beşamel Soslu Tavuklu Karnabahar Nasıl Yapılır ?

Merhaba hanımlar karnabahar ile yapılacak yemekler çeşitleri yok denecek kadar az. Ben pek sevmem yemesini önüme...

Böğürtlenli Bisküvi

Önce milföy hamurlarını küçük muffin kaplarına yerleştirin. Daha sonra tereyağı, şeker, yumurta, toz badem...

Etli Kuru Patlıcan Dolması

Kaynar suda kuru patlıcanları haşlayın.yumuşasın.çatal batırdığınızda rahatça batsın.sıcak sudan...

Ispanak Çorbası

Öncelikle ıspanakları yıkayalım ve ince ince doğrayalım. Soğanı soyalım ve ince ince doğrayalım....

Sebzeli Bostan Kebabı

Patlıcanları alacalı soyun. İçine # şeklinde çizik atın. Veya boyuna çizikler atın ki içi kızarsın. İki...

Kuru Üzümlü Kek

Geniş bir kabın içerisinde yumurtaları ve şekeri çırpıyoruz. Daha sonra süt, sıvı yağ ve 1 bardak kadar un...

Tavuklu Ekmek Dolması

İlk önce ekmeklerin içini boşaltın ve çıkanları ufalayın.Bir tencerenin içine sıvı yağı koyup, soğan ,...