Zeytinli Çörek
Zeytinli Çörek 2 Yumurtadan 1 yumurta sarısını ayırıyoruz ve kalanları iyice çırpıyoruz.Üzerine bir su bardağı yoğurt,yarım su bardağı sıvı...
  • 5 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 Yumurta
  • 1 Su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 125 Gram margarin
  • Bir çay kaşığı tuz
  • 3-3.5 Su bardağı un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Su bardağı çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin
  • Yarım çay bardağı ince kıyılmış nane
  • 4 Adet inci kıyım taze soğan
  • Çörek otu

Zeytinli Çörek Nasıl Yapılır ?

2 Yumurtadan 1 yumurta sarısını ayırıyoruz ve kalanları iyice çırpıyoruz.Üzerine bir su bardağı yoğurt,yarım su bardağı sıvı yağ,oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin,tuzu ilave edip karıştırıyoruz.Un ve 1 paket kabartma tozunu da ilave edip hamur yapıyoruz.1 Su bardağı çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytin,yarım çay bardağı ince kıyılmış nane ve 4-5 adet ince kıyılmış taze soğanı ilave edip yoğuruyoruz.26 CM çapındaki bir kalıba döküp üzerine yumurta sarısını sürüp ve çörek otu serpiyoruz.Önceden 175°C ısıtılmış fırında 30-40 dk pişiriyoruz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Haşhaşlı ve Sütlü Kek

Haşhaşlı ve Sütlü Kek

Keki pişirmeden önceki akşam sütü, haşhaşı ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında bekletiyoruz. Karıştırma kabının iki yumurtayı kırıp mikserle çırpıyoruz. İçerisine 1,5 su bardağı şekeri ilave edip köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. 1 çay bardağı sıvı yağını yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz. Buzdolabında beklettiğimiz haşhaşlı...

Elma Kurabiye

Elma Kurabiye

Hamuru için, yoğurma kabına oda sıcaklığındaki margarin, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, süt, yarım çay bardağı sıvıyağ, nişasta alınıp harmanlanır. Kontrollü olarak unu katılır ve kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurulur. İç harcı için, elmalar soyulup küp şeklinde doğranır. İçine ceviz, tarçın, toz şeker eklenen elmalar...

Pancar Kavurma

Pancar Kavurma

Pancarları temizleyin ve iri şekilde doğrayın. Hemen peşinden haşlayıp suyunu süzün. Soğanları ayıklayın ve biberlerin çekirdeklerini temizleyip ince ince doğrayın. Tereyağını eritin bu malzemeleri kavurmaya başlayın. Daha sonra pancar otunu ilave ederek, üzerine tuz ve karabiber serpin.

Tavuklu Ekmek Dolması

Tavuklu Ekmek Dolması

İlk önce ekmeklerin içini boşaltın ve çıkanları ufalayın.Bir tencerenin içine sıvı yağı koyup, soğan , sarımsak ve biberi doğrayıp kavurun.Ardından üstüne tavuk kıymasını ve mayanozu ekleyin ve yine karıştırın.Sonrasında ufaladığınız ekmekleri de ekleyin iyice karıştırın.Baharatlarını ve tuzunu da ekleyin harcınız hazır.Harcınızı ekmeklere pay...