Zeytin Taneli Örgü Poğaça
Zeytin Taneli Örgü Poğaça Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz. Sonrasında diğer malzemeleri de ekleyerek ağır ağır un ilave edip...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 adet yumurta(sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tutam tuz
  • Çekirdeksiz zeytin

Zeytin Taneli Örgü Poğaça Nasıl Yapılır ?

Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz. Sonrasında diğer malzemeleri de ekleyerek ağır ağır un ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu oda sıcaklığında mayaladıktan sonra yumurta büyüklüğünde bezeler alıp unlayarak merdane ile çok ince olmayacak şekilde açıyoruz ve bir parmak genişliğinde şeritler kesiyoruz. Şeritleri birer zeytin genişliğinde kenarlarından ayırmadan kesiyoruz.

Hamurlarımızın uçlarını birinin kesik yer yukarıya diğerininki aşağıya gelecek şekilde uçlarını birleştiriyoruz arasına çekirdeği çıkmış zeytin koyup kesik yerleri iç içe sokuyoruz. Tekrar zeytin koyup yine iç içe getiriyoruz bu işlemi şeritlerimiz bitene kadar uyguluyoruz istediğiniz büyüklükte yapabilirsiniz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 10.15 dakika dinlendirdikten sonra önceden ısınmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Deniz Kestanesi Tatlısı

Deniz Kestanesi Tatlısı

Şerbeti için; toz şekeri, suyu tencereye koyup, kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edip, 1-2 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alıp, soğumaya bırakalım. Bir kaba yumurtaları, margarini koyalım ve krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpalım. Üzerine kakaoyu, irmiği, unu, kabartma tozunu, vanilyayı, kırık cevizleri ilave edelim ve yoğuralım. Hamurdan küçük...

Sucuk Mantolu Poğaça

Sucuk Mantolu Poğaça

Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru oda sıcaklığında 1 saat mayaladıktan sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Diğer taraftan derin bir kabın içine peynir ve sucuk rendeleyip karıştırıyoruz. Yuvarladığımız...

Saçaklı Şinitzel

Saçaklı Şinitzel

Şinitzelleri hazırlamak için tavuk göğüslerini enine dilimleyelim, hafif tuzlayıp önce una bulayalım ardından yumurtaya sonra da şehriyeye bulayıp kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun.

Pratik Elmalı Turta

Pratik Elmalı Turta

Turtanın hamuru için oda sıcaklığındaki tereyağı, un, tarçın ve pudra şekeri ile karıştırılır. Üzerine yumurta sarısı eklenip kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Buzdolabında 10 dakika bekletilir. Hamur, tereyağı ile yağlanmış turta kalıbına yerleştirilir ve üzerine çatal ile delikler oluşturulur. Hamuru, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20...