Zeytin Reçeli
Zeytin Reçeli Yeşil zeytinleri sıcak su ile haşlıyoruz.Böylelikle ekşisi ve tuzu gidecektir.Şekeri yarım su bardağı ile kaynatıyoruz.Karanfilleri...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gram salamura yeşil zeytin
  • Yaklaşık 400 gram şeker
  • 4-5 karanfil
  • Yarım limon suyu
  • Yarım su bardağı su

Zeytin Reçeli Nasıl Yapılır ?

Yeşil zeytinleri sıcak su ile haşlıyoruz.Böylelikle ekşisi ve tuzu gidecektir.Şekeri yarım su bardağı ile kaynatıyoruz.Karanfilleri ekliyoruz.Haşlayıp suyunu süzüp, iyice kuruladığımız zeytinleri şerbetin içine atıyoruz.Yaklaşık 15 dakika daha kaynatıyoruz.Son olarak limon suyu ilave edip birkaç dakika daha kaynatıp ve ateşten alıyoruz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Fasulye Çorbası

Fasulye Çorbası

Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Salçayı ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Zar formunda doğradığınız havuç, patates, çarliston biber ve rendelediğiniz domatesleri ilave edip 10 dakika soteleyin. Un ve tuzunu ilave edip 5 su bardağı kadar kaynar su ekleyin. Kaynadıktan sonra altını kısıp haşlanmış dermason...

Bitter Kurabiye

Bitter Kurabiye

Bitter çikolatayı rendeleyin yada robottan geçin. Yumurta, pudra şekeri, margarinnı bir kaba alın ve karıştırın. Ardından rendelenmiş çikolatayı, diğer tüm malzemeleri de ekleyin. Yumuşacık bir hamur elde edin. Parçalar koparıp dilediğiniz gibi şekil verip 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun. Not; pişirme süresi her fırına...

Dana Kavurma

Dana Kavurma

Dana eti jülyen doğranır tavada eritilmiş yağda kavrulmaya bırakılır.Daha sonra soğanlar eklenir,yuvarlak ve uzun doğradığımız biberler ilave edilip kavurmaya devam edilir.baharatlar eklenir bir süre daha kavrulur sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

Sarı Kırmızı Pilav

Sarı Kırmızı Pilav

1 adet soğanı yemeklik kesin. Tencereye sıvıyağı alın.Tencereye soğanları ilave edin ve soğanı kavurun. Soğan kavrulduktan sonra 2 su bardağı pirinç ilave edin ve kavrmaya devam edin. 2 adet kırmızı biberi küp olarak kesin. Pirincin üzerine kırmızı biberleri ilave edin. Üzerine tane mısır ilave edin. Üzerine tuz ilave edin ve karıştırın. Daha sonra tencereye 1 su...