Zeytin Reçeli
Zeytin Reçeli Yeşil zeytinleri sıcak su ile haşlıyoruz.Böylelikle ekşisi ve tuzu gidecektir.Şekeri yarım su bardağı ile kaynatıyoruz.Karanfilleri...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gram salamura yeşil zeytin
  • Yaklaşık 400 gram şeker
  • 4-5 karanfil
  • Yarım limon suyu
  • Yarım su bardağı su

Zeytin Reçeli Nasıl Yapılır ?

Yeşil zeytinleri sıcak su ile haşlıyoruz.Böylelikle ekşisi ve tuzu gidecektir.Şekeri yarım su bardağı ile kaynatıyoruz.Karanfilleri ekliyoruz.Haşlayıp suyunu süzüp, iyice kuruladığımız zeytinleri şerbetin içine atıyoruz.Yaklaşık 15 dakika daha kaynatıyoruz.Son olarak limon suyu ilave edip birkaç dakika daha kaynatıp ve ateşten alıyoruz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Armutlu Tatlı

Armutlu Tatlı

Armutlar soyularak diklemesine ikiye kesilir. Çekirdekleri çıkarılıp kararmamaları için limonlu suda bekletilir. Milföy hamurlarının iki tanesi üstüste konulur. Armutlardan biri hamurun üstüne koyularak etrafında 2 cm kalacak şekilde kesilir. Armutun çekirdeklerinin çıkarıldığı yere çikolata koyulup tekrar hamurun üzerine yerleştirilir. Kenarlardan kalan hamurla yaprak...

Kıymalı Brüksel Lahanası

Kıymalı Brüksel Lahanası

İnce ve küp küp doğranmış soğanları, yağ ve kıyma ile kavurun. Daha sonra salçayı ilave edin. Tuz, karabiber ve lahanaları tencereye ilave edin. Bir parmak kadar az su ilave edin. Şöyle bir karıştırın. Lahanalar sarardığında , üzerine bulguru atın. Lahanaları geçer, geçmez tekrar sıcak su ilave edin. Kapağı kapalı, kısık ateşte pişirin. Yarım saat kadar...

Elma Kurabiye

Elma Kurabiye

Hamuru için, yoğurma kabına oda sıcaklığındaki margarin, yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya, süt, yarım çay bardağı sıvıyağ, nişasta alınıp harmanlanır. Kontrollü olarak unu katılır ve kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurulur. İç harcı için, elmalar soyulup küp şeklinde doğranır. İçine ceviz, tarçın, toz şeker eklenen elmalar...

Patatesli Omlet

Patatesli Omlet

Patates küçük halde küp küp doğranır. Tavaya yağ alınıp patatesler ilave edip kızartılır. Yumurta, süt, tuz bir kapta çırpılır. Patateslerin üzerine ilave edir. Yumurta pişinceye kadar ocakta kalır. Pişmesine yakın kaşar peyniri rendesi ilave edir. Ocağın altı kapatılır. Afiyet olsun.