Zeytin Reçeli
Zeytin Reçeli Yeşil zeytinleri sıcak su ile haşlıyoruz.Böylelikle ekşisi ve tuzu gidecektir.Şekeri yarım su bardağı ile kaynatıyoruz.Karanfilleri...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gram salamura yeşil zeytin
  • Yaklaşık 400 gram şeker
  • 4-5 karanfil
  • Yarım limon suyu
  • Yarım su bardağı su

Zeytin Reçeli Nasıl Yapılır ?

Yeşil zeytinleri sıcak su ile haşlıyoruz.Böylelikle ekşisi ve tuzu gidecektir.Şekeri yarım su bardağı ile kaynatıyoruz.Karanfilleri ekliyoruz.Haşlayıp suyunu süzüp, iyice kuruladığımız zeytinleri şerbetin içine atıyoruz.Yaklaşık 15 dakika daha kaynatıyoruz.Son olarak limon suyu ilave edip birkaç dakika daha kaynatıp ve ateşten alıyoruz.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Mayonezli Patates Salatası

Mayonezli Patates Salatası

Patatesleri haşladıktan sonra fırın tepsisine yağlı kağıt sererek üzerine patatesleri yerleiştirin. Daha sonra patates eziciyle patatasleri küçük parçalara bölün. Patateslerin üzerine tereyağını koyun. Üzerine biraz tuz ve karabiber serpin. Evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında patatesleri pişirin. Servis yaparken mayonez ve yoğurdu karıştırın ve patateslerin...

Elmalı Tart

Elmalı Tart

Karıştırma kabının içine unu ve şekeri koyup ortasında havuz açın. Yumurtayı, yoğurdu, eritip soğuttuğunuz yağı, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Tahta bir kaşıkla tüm malzemeyi karıştırın. 25-30 santimetre’lik tart kalıbını yağlayın ve karışımı içine yayın. Elmalar üzerinde işleme başlamadan fırını 200 dereceye ayarlayın. Elmaların kabuklarını...

Antep Usulü Yuvalama

Antep Usulü Yuvalama

Çorbamızın yapımına pirinçlerimizi yıkayıp yarım saat kadar soğuk suda bekleterek başlayalım. Yarım saat suda bekleyen pirinçlerimizi süzüp bir bez ya da kağıt havlunun üzerine serip hafif nemli kalana kadar kurutalım. Pirinçlerimiz ne ıslak ne de tam kuru kalacak nemli olmasına özen gösterelim. Kuruyan pirinçleri mutfak robotunda çekin. Pirinçlerin üzerine kıymayı,...

Ispanaklı Püreli Çanak Köfte

Ispanaklı Püreli Çanak Köfte

İlk olarak köfte için ekmeler hafif ıslatılıp yumuşatılır sonra suyu sıkılıp diğer köfte malzemeleriyle iyice yoğurulur. Şayet kıvamı yumuşak olursa galeta unu ilave etmesi yapabilirsiniz. Daha sonra köfteler elle şekil verilerek ortası hafif oyuk olacak şekilde çukur yapılarak takriben 12 adet köfte yapılıp, fırın tepsisine dizilir ve 200 derece fırında yaklaşık...