Tarifi Paylaş
Öncelikle patatesleri parmak şeklinde doğrayalım. Biberleri. parmak kalınlığında doğrayalım. Sarımsakları ince ince doğrayalım. Bir kaba tavuk etlerimizi koyalım. Üzerine sırasıyla malzemeleri ilave edelim ve iyice harmanlayalım.
Sonra fırın tepsisine veya borcama döküp yayalım. Önceden ısıtılmış 200° fırında 45 dakika veya 1 saat suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim. Püf noktası su ilavesi yapmıyoruz. Sebzeler yumuşayana kadar üzerini yağlı kağıt ile kapatarak pişirebilirsiniz. Daha sonra yağlı kağıdı alıp pişirmeye devam edebilirsiniz.
İç harcını hazırlamak için, elmaların kabukları soyulur ve rendelenir. Üzerine 3 yemek kaşığı toz şeker...
Çileklerin yeşil yapraklarını ayıklayıp yıkama kabında temiz su çıkana kadar yıkayın. Tencereye bir kat...
Patatesleri haşlayıp püre haline getiriyoruz.Üzerine süt, yağ ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.Son olarak...
Keki için bir kabın içinde yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıcı yardımı ile çırpıyoruz. Hemen...
Yumurta ve şekeri çırpalım. Sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Hemen peşinden kuru malzemeleri de ilave...
1 buçuk kilo kıyma için; kaburga, kürek ve but etleri 20 gr tuzla ovulur ve makinede çektirilir. (Kasabınızda...
(0) Yorum