Tarifi Paylaş
Süt ve ılık suyu karıştırıp içine kuru mayayı ilave edelim ve biraz bekleyelim. Sonra kaba un, tuz, şeker, margarin, yumurta, mayalı sütü ve en son sıvı yağı da ilave edip yoğuralım.
Sıralama ehemmiyetli değil. Ehemmiyetli olan hamurun yumuşak ve ele yapışmayacak ve kabarık olması (netlikle sert olmamalı hamur)
Hamuru 30 dakika dinlendirelim. İstediğimiz şekilleri verip üzerine de yumurta sarısı sürüp 30 dakika fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Hamsilerin kılçıklarını temizleyin. Bol suyla yıkayıp iyice süzün ve biraz tuzlayın. Soğanları halka...
Öncelikle kerevizleri soyup etleriniz ile aynı boyutta olacak şekilde doğrayın ve 2 limonun suyuyla ve bir...
Kayısıları yıkayın ve süzekte bekletip suyunu alınız, sonra ortadan ikiye ayırıp tencereye sıralayın. Daha...
Fırını 200 dereceye ayarlayıp fırın kabını boş halde içine koyun ve iyice ısıtın. Önce yumurta, süt,...
Ben margarin çok fazla kullanmak istemiyorum, fakat bu kurabiyeyi de çok seviyorum sıvı yağla olur mu acaba...
Pirzolalar kemiklerinden ve ciltlerinden arındırılır. Diğer tüm malzemeler bir kapta çırpılır. Tavuklar sosa...
Kuşkonmazların kabuğunu soyup haşlayın. Yer elmalarının kabuğunu soyup ince dilimleyin. Domatesleri ortadan...
Taze enginarların saplarını dikkatlice keselim, fakat çöpe atmayalım. Bu sapları salatalık soyar gibi soyalım....
(0) Yorum