Yumuş Poğaça
Yumuş Poğaça Süt ve ılık suyu karıştırıp içine kuru mayayı ilave edelim ve biraz bekleyelim. Sonra kaba un, tuz, şeker, margarin, yumurta, mayalı...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • Yarım paket erimiş margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 tatlı kaşığı kuru maya
  • Yarım çay bardağı süt + yarım çay bardağı ılık su
  • 3 tatlı kaşığı şeker + 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Peynir, patates(tercihinize göre)

Yumuş Poğaça Nasıl Yapılır ?

Süt ve ılık suyu karıştırıp içine kuru mayayı ilave edelim ve biraz bekleyelim. Sonra kaba un, tuz, şeker, margarin, yumurta, mayalı sütü ve en son sıvı yağı da ilave edip yoğuralım.

Sıralama ehemmiyetli değil. Ehemmiyetli olan hamurun yumuşak ve ele yapışmayacak ve kabarık olması (netlikle sert olmamalı hamur)

Hamuru 30 dakika dinlendirelim. İstediğimiz şekilleri verip üzerine de yumurta sarısı sürüp 30 dakika fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Tavuk Pane

Tavuk Pane

Tavuk göğüs etlerimizi enlemesine incecik kesiyoruz. Süt ve ezilmiş sarımsağı karıştırıp ete ilave ediyoruz. 1 saat dinlendiriyoruz. Daha sonra tuza ve toz bibere buluyoruz. Pane harcı için yumurtayı çırpıyoruz. Galeta ununa tüm baharatları ilave edip karıştırıyoruz. Tavuk etlerini önce yumurtaya sonra baharatlı karışıma batırıyoruz. Tavada çok az yağda arkalı...

Kepir Sarması

Kepir Sarması

750 gram kemikli dana eti yıkanıp bir tüm soğan, birkaç dal defne yaprağı ve tane karabiberle haşlanır. İki adet soğan doğranır ve bir bardak suda haşlanır. Birer su bardağı bulgur ve pirinç yıkanıp suyu süzülür, bir su bardağı çekilmiş mısırla buluşturulur. 1 kilo kadar lahananın sapları ayıklanır. Haşlanıp suyunu çeken soğanlar tereyağı ve sıvı yağda...

Helvalı Pratik Kurabiyeler

Helvalı Pratik Kurabiyeler

Un, nişasta ve pudra şekerini geniş bir yoğurma kabına eleyin. Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Pürüzsüz kıvam elde edecek şekilde yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle incelterek açın ve içlerine ezilmiş tahin helvası koyarak kapatın. Tekrar yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine...

Kahveli Kek Tarifi

Kahveli Kek Tarifi

Fırını 180 °C’ye ayarlayın. Muffin tepsilerini hafifçe yağlayıp unlayın. Unu, kakao tozunu, kabartma tozunu, karbonatı, bir kaba eleyin, üzerine esmer şekeri ve normal şekeri ekleyin. Ortasında bir çukur yapıp yumurtayı, sütü, fındık yağını ve kahveyi ilave edip yaklaşık 3 dakika kadar iyice karışmasını sağlayarak karıştırın. Vanilya özütünü ekleyip...