Yumurtalı Soğan Kavurması
Yumurtalı Soğan Kavurması Soğanlarımızı soyalım ve küp küp fazla kalın olmayacak şekilde doğrayalım. Doğrama kısmı bittikten sonra tava veya tencerede...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 7-8 adet kuru soğan
  • 3-4 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı domates salçası veya varsa domates sosu
  • Tuz
  • Süslemek isterseniz 1-2 yaprak maydanoz

Yumurtalı Soğan Kavurması Nasıl Yapılır ?

Soğanlarımızı soyalım ve küp küp fazla kalın olmayacak şekilde doğrayalım. Doğrama kısmı bittikten sonra tava veya tencerede soğanları kavuralım. (Tamamen pişene dek) Daha sonra salça veya sosumuzu ekleyelim. 2-3 dk da öyle karıştıralım. Daha sonra yumurta ve tuzunu ekleyip tekrar iyice karıştıralım. Kavurmamız piştikten sonra sıcak servis önerilir. Servis yapacağınız tabağa kavurmayı koyup ortasına 1-2 dal maydanoz koyabilirsiniz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Çerkez Tavuğu

Çerkez Tavuğu

3 adet tavuk göğsü bir tencereye soğan ve tuz,biberle konularak 6 bardak su ile haşlanır. Tavuklar haşlanınca büyük bir karıştırma kabına ekmekler ufalanarak konulur ve bu tavuk suyundan çok sulu olmamak kaydıyla ekmeklerin üzerine dökülür, ekmekler ıslatılır. Bunun üstüne tavuklar küçük parçalar halinde didilir ve isterseniz elle isterseniz el blenderi ile (ki ben el...

Kurutulmuş Fasulye Kavurması

Kurutulmuş Fasulye Kavurması

Fasulyeyi kaynamış suya atıp yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra soğanları küp küp doğrayıp kavuralım. Soğanlar pembeleşince salçayı koyup karıştıralım. Sonra haşlanan fasulyeyi ilave edip 5-10dk kavurmaya devam edelim. Tuzunu da ekledikten sonra servis yapabilirsiniz.

Makarna Yatağında Yumurta

Makarna Yatağında Yumurta

Derin bir tencerede makarnayı haşlayıp, süzüyoruz.Üzerinden zeytinyağı gezdirin ve karıştırın.Spagettinize çatal yardımıyla, kuş yuvası gibi şekil verin ve fırın tepsinize yağlı kağıt serdikten sonra makarnanızı üzerine koyun.Üzerine yumurta sarısı sürüp, Önceden ısıttınınız 200 derece fırında 8 dk kadar pişirin.Servis tabaklarına aldıktan sonra...

Ispanaklı Üçgen Börek

Ispanaklı Üçgen Börek

Soğanları ince ince doğradıktan sonra yağda soteleyin. Bol su ile yıkadıktan sonra doğradığınız ıspanakları da ekleyin. Ispanaklar suyunu bırakıp tekrar suyunu çekene kadar pişirin. Son olarak tuz ve baharatını da ekleyerek ocaktan indirin. Yufkanın birini mutfak tezgahına sererek ikiye katlayın. 5-6 cm kalınlığında şeritler halinde kesin. Her şeridin başına iç...