Yumurtalı Köfte
Yumurtalı Köfte Bir kabın içerisinde kıyma, soğan, maydanoz, tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı krımızı biber ve 2 adet sarimsak...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 250 gr kiyma
  • 1 adet sogan (rendelenmis)
  • 5 dis sarimsak
  • 3 adet domates (rendelenmis)
  • 1 adet kesme seker
  • Yarim yemek kasigi domates salcasi
  • Yarim demet maydanoz
  • 2 tatli kasigi kimyon
  • 2 tatli kasigi tatli kirmizi biber
  • Tuz, karabiber
  • Kisi sayisina gore yumurta

Yumurtalı Köfte Nasıl Yapılır ?

Bir kabın içerisinde kıyma, soğan, maydanoz, tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı krımızı biber ve 2 adet sarimsak rendesi koyup yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapın ve bir tavada kızartın.

Bir güvecin içine 2 yemek kasigi zeytinyagini, domatesleri, domates salcasini, 1 adet kesme sekeri, 3 adet sarımsağı, 1 tatlı kasigi kimyonu, 1 tatlı kasigi krımızı biberi, tuz ve karabiberi koyup 10 – 15 dk kaynatarak domates sosu elde edin.

Daha sonra sosun içine kizarttiginiz köfteleri yerleştirin. Üzerine istediğiniz miktarda yumurtayı kırın ve yumurtalar katılaşana kadar pişirin.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap