Yumurtalı Karnabahar
Yumurtalı Karnabahar Zeytinyağını tencereye koyup soğan ve sarımsağı kavurun. İçine havuç ve kereviz sapını ilave edip kavurmaya devam edin. Daha sonra kıyma...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 150 gr kıyma (isteğe bağlı koymasanızda olur)
  • 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
  • 2 adet sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 1 adet kereviz sapı (çok ince kıyılmış)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 4 yumurta
  • Tuz, karabiber

Yumurtalı Karnabahar Nasıl Yapılır ?

Zeytinyağını tencereye koyup soğan ve sarımsağı kavurun. İçine havuç ve kereviz sapını ilave edip kavurmaya devam edin. Daha sonra kıyma ve salçayı da ilave edip kavurun. İçine 1 su bardağı su, tuz ve karabiber koyup çiçeklerine ayırdığınız karnabahları yerleştirin ve yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen yemeği fırın kabına alıp üzerine yumurtaları kırın. Folyoyla kapatıp 200 derece fırında yumurtaların beyazları katılaşıncaya kadar pişirin. Servis ederken üzerine biraz parmesan peyniri ve kıyılmış feşleğen serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Anasonlu Mereng Tarifi

Anasonlu Mereng Tarifi

Anasonu yapışmaz yüzeyli bir tavada 2-3 dakika kadar kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.Yumurta akları ve şekerleri geniş bir karıştırma kabına bir mikser yardımıyla şeker tamamen eriyip kabarıncaya kadar çırpın. Kavurduğunuz anason ve file bademi ilave edip bir spatula yardımıyla harcı söndürmeden karıştırın. Harçtan bir yemek kaşığı kadar alıp yağlı...

Yufkalı Pilav

Yufkalı Pilav

Pirinçleri yıkayıp bir tencereye alın ve 3 çorba kaşığı sıvı yağla kavurun. Garnitürün suyunu süzüp, tencereye ilave edin. Tuz ve 1,5 su bardağı et suyunu ilave edin.15 dakika kısık ateşte pişirin. 1 adet yufkayı yağlayın ve yuvarlak bir kalıba serin. Üzerine pilavı yayın. Yufkanın kenarlarını pilavın üzerine kapatın. Üzerine biraz yağ ve su sürün 200...

Şeftalili Yaş Pasta

Şeftalili Yaş Pasta

Toz kremşantimizi süt ile kabarana kadar güzelce çırıpıyoruz.Buzdolabına atıyoruz yarım saat kadar bekletiyoruz.Pastabanızın bir tanesini alta koyup şeftali suyunun yarısı ile ıslatıyoruz.Arasına kremşatimizin yarısın sürüp küp küp doğradığımız şeftalilerimizin de yarısını koyuyoruz.Diğer pastabanızı üste koyup kalan şeftali suyu ile ıslatıyoruz. Kalan...

Kuru Üzümlü Kek

Kuru Üzümlü Kek

Geniş bir kabın içerisinde yumurtaları ve şekeri çırpıyoruz. Daha sonra süt, sıvı yağ ve 1 bardak kadar un ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Bu karışımdan bir kase kenara ayırıyoruz ve ayırdığımız kasedeki hamurun içine kakao ilave ediyoruz. Diğer hamurun içine üzümü, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip aldığı kadar un ile krema kıvamına gelene kadar...