Tarifi Paylaş
Bir kapta yumurtaları güzelce çırpıyoruz. Sonra diğer malzemeleri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Yalnızca maydanozu ilave etmiyoruz, onu süslemek için kullanıyoruz. Bir tavaya yağı koyup kızdırıyoruz. Sonra dilimlediğimiz ekmeklerimizi karışıma bulayıp her iki istikametini kızartıyoruz. Kızaran ekmeklerimzi havlu peçete üzerine çıkartıyoruz, fazla yağı çekmesi için. Kahvaltınız için sıcak sıcak ekmekleriniz hazırdır. Servis yaparken sıcak servis yapmalısınız, ayrı olarak maydanozlarla süslemeyi unutmayın. Afiyet olsun.
Önce karalahanaları yıkayıp ince ince kıyılarak tuzlu suda 20 dakika haşlayıp süzün. Diğer tarafta tencereye...
Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Domatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sivribiber ve taze...
Bifteklere biraz tuz, biraz karabiber döküp 2 yemek kaşığı zeytinyağ konulmuş tavada arkalı önlü kızartın...
Patatesleri haşlıyoruz, derin bir kaba haşladığımız patatesleri rendeliyoruz. İçine baharatları, beyaz...
Kabukları soyulmuş domatesleri çok küçük doğrayın.soğanları ve maydanozu rondoda çekin.bir kapta...
İrmik,fıstık ve tereyağını tencereye koyun fıstıkların rengı koyu pembe oluncaya kadar karıstırarak...
Patatesleri soyun. Küp küp doğrayıp, tuzlu suda haşlayın. Çatalla kontrol edin, eziliyorsa, hemen altını...
Muzların kabuklarını soyuyoruz ve ince ince dilimliyoruz.Üzerine şeker ve vanilyayı ekleyip, muzları ezmeden...
(0) Yorum