Yumurtalarımızı bir kaba alıp haşlayalım. Aynı zamanda maydanoz ve soğanımızı temizleyip yıkayıp küçük küçük doğrayalım. Pul biber ve tuzumuzu atalım. Haşlanan yumurtaların kabuklarını soyalım ve rastgele doğrayıp yeşilliğimizin içine katıp üzerine zeytinyağı gezdirelim. Örselemeden karıştırıp servis yapalım. Afiyet olsun.
Derin bir kabın içine yumurtayı kırıp çırpıyoruz. Hemen peşinden şekeri ilave ediyoruz. Beyazlaşana kadar çırpıyoruz, oda sıcaklığındaki tereyağını, zeytinyağını, karbonatı, elediğimiz unu, vanilyayı ve kakaoyu ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. 200 derecelik fırını evvelce ısıtıp hazırladığımız kurabiyeleri 20 dakika kadar pişiriyoruz. Şerbeti önden...
Fasulyeleriniz bildiğiniz yolla haşlayın,yumuşak,azıcık çatlamış ve ağızda dağılır halde olsun.Soğanı ince halkalayın,maydanozu kıyın. Kabuğunu soyduğunuz domatesi küp doğrayın. Fasulyeleri, kuru soğan, maydanoz ve domatesi derince bir kaba alın. Sumağınızı ilave edin.Tuzunu ayarlayın.Servise yakın sos malzemenizi de ilave edip,iyice karıştırın. Afiyet olsun.
Patatesleri güzelce yıkayın.. Belli aralıklarla bıçakla çok derine inmeden çizikler oluşturun.. Bir kasenin içine sarımsağı küçük küçük doğrayın ve ceviz içini ufalayın.. Tereyağı, taze fesleğeni ilave ettikten sonra, tuz ve karabiberi de koyun ve karıştırın. Hazırladığınız karışımı çiziklerin içinede girecek şekilde sürün. Fırınınızı 220 derece...
Sütü ılıtarak içine şeker ve maya ilave edip 5 dakika kadar bekletilir. Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin alınır. Yumurta ve beklettiğimiz sütlü maya karışımı ilave edir. 1 paket toz krem şanti ve tuzu da ilave edip el ile karıştırılır. En son kabartma tozu ve un da ilave ederek hamur hazırlanır. Benim hamurum tam 5 su bardağı un aldı....
(0) Yorum