Tarifi Paylaş
Patatesleri soyup bir tencerede tuzlu suda haşlayalım.Havuçları temizleyip rendeleyelim ve sıvıyağ ile kavuralım.Haşlanan patatesleri iyice ezelim.Baharatlarınıda ilave edelim.Dereotu ve maydanozu ince ince kıyıp ilave edelim ve tüm malzeler ile patatesi karıştıralım.Baton kek kalıbına streç flim serelim.Patatesin yarısını kalıba yerleştirip basalım.Kavurdugumuz havucuda pataesin üzerine serelim.Tekrar kalan patateside havucun üzerine bastırarak serelim.Kalıbın üzerini streç ile kapatıp buzdolabına koyalım.Servis yapmadan önce tabaga ters çevirip çıkaralım.Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis edelim.Afiyet olsun.
Un ile yumuşamış tereyağı helva gibi olana kadar yoğurun. Daha sonra vanilya, kabartma tozu, yoğurt, yağ,...
Patatesler küp küp doğranır su ve tuz ile birlikte pişirilir. Pişince blenderdan geçirilir (hepsini ezmeyin...
Bütün sebzeleri oldukça küçük doğrayın. Yağlar ile beraber soğanı biraz kavurup diğer sebzeleri ilave edip...
Baharatlı marinasyon için kişniş, rezene ve kakule tohumlarını bir dövecek yardımıyla ezip yapışmaz yüzeyli...
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve kaşık yardımıyla ince tabaka halinde yağlı kağıt serilmiş tepsiye...
Öncelikle patatesleri haşlıyoruz ardından soyuyoruz.Bir kabın içinde püre haline getiriyoruz.İçine tuz,...
(0) Yorum