Patatesleri soyup bir tencerede tuzlu suda haşlayalım.Havuçları temizleyip rendeleyelim ve sıvıyağ ile kavuralım.Haşlanan patatesleri iyice ezelim.Baharatlarınıda ilave edelim.Dereotu ve maydanozu ince ince kıyıp ilave edelim ve tüm malzeler ile patatesi karıştıralım.Baton kek kalıbına streç flim serelim.Patatesin yarısını kalıba yerleştirip basalım.Kavurdugumuz havucuda pataesin üzerine serelim.Tekrar kalan patateside havucun üzerine bastırarak serelim.Kalıbın üzerini streç ile kapatıp buzdolabına koyalım.Servis yapmadan önce tabaga ters çevirip çıkaralım.Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis edelim.Afiyet olsun.
Yorum Yap