Yoğurtlu Karnabahar Salatası
Yoğurtlu Karnabahar Salatası Karhabaharın çiçeklerini ayırın, tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve ılıtın. Bir kasede yoğurt, sarımsak ve biraz tuzu...
  • 1-2 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 4 diş sarımsak (dövülmüş)
  • Tuz
  • Pul biber
  • Kuru nane
gitmesin

Yoğurtlu Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır ?

Karhabaharın çiçeklerini ayırın, tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve ılıtın. Bir kasede yoğurt, sarımsak ve biraz tuzu karıştırıp karnabaharların üzerine döşeyin. En üstünü pul biber ve naneyle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Cin Baba Tatlısı

Cin Baba Tatlısı

Önce ılık su içinde mayayı eritin. Unun ortasını çukur yapın malzemeyi dökün. Sonra başka bir kapta şekerle yumurtayı çırpın, içine margarini, tuzu, vanilyayı koyun karıştırın. Bu karışımı una ilave edin yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun. Kalıplara yarısını dolduracak şekilde boşaltın ve mayalanması için bekleyin. Mayalanan cin babaları kalıplara...

Et Suyuna Tarhana

Et Suyuna Tarhana

Sıvı yağı tencereye koyup ısıtın. 1 yemek kaşığı salçayı ve 1domates püresini koyup kavurun. Üzerine 4 su bardağı soğuk suyu ve et suyunu dökün. 1 tatlı kaşığı tuzu ve 4 yemek kaşığı tarhanayı da ekledikten sonra kaynayana dek karıştırmaya başlayın. Kaynayıp iyice kıvam alınca kısık ateşte bir iki dakika daha kaynatın. (Tarhananız topaklanırsa mikserle...

Pofidik Poğaça

Pofidik Poğaça

Derin bir kap içine hamur malzemeleri alınır, ayrı bir yerde ılık sütü mayayı şekeri ve tuzu koyarak karıştırılır. Hamur malzemelerine ilave ederek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur ele geçirilir. Takriben yarım saat kabarması için üzerine nemli bir bezle örtüp bekletilir. Daha sonra kabaran hamura şekil verip 220 fırında pişirilir. Afiyet olsun

Domates Soslu Makarna

Domates Soslu Makarna

Makarnayı haşlayalım. Haşladıktan sonra süzerken bı tabağa salçayı koyup bıraz suyla karıştıralım. Sonra domatesi, biberi ve sarımsağı doğrayalım. Salçayla beraber karıştıralım. Ayrı bir tavaya sıvı yağı ve soğanı ilave edip ocağa alalım. Soğanlar sarardıktan sonra sosumuzu dökelim biraz karıştırıp kıvama geldikten sonra altını kapatalım. Makarnanın...