Tarifi Paylaş
Karhabaharın çiçeklerini ayırın, tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve ılıtın. Bir kasede yoğurt, sarımsak ve biraz tuzu karıştırıp karnabaharların üzerine döşeyin. En üstünü pul biber ve naneyle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.
Öncelikle yemeklik doğranmış soğanlar sıvı yağda biraz kavrulur. Ardından salça ve kıyma katılarak...
İlk olarak kuru patlıcanları kaynar suda hafif yumuşayana kadar haşlayın. Daha sonra iyice yıkayıp suyunu...
Tüm malzemeleri yoğurma kabına koyup azar azar un ilave ederek yoğurulacak. Yumuşak ele yapışmayan hamur olana...
Fırınınızı 230 dereceye ayarlayın. Patateslerin alt tarafından ince bir parça kesin. Bu patatesleri tepside...
Bir tencerede suyu kaynatın. içine yağı koyarak eritin. ateşten alın ve unu eleyip, yavaş yavaş ilave ederek...
750 gram kemikli dana eti yıkanıp bir tüm soğan, birkaç dal defne yaprağı ve tane karabiberle haşlanır. İki...
(0) Yorum