Yoğurtlu Karnabahar Salatası
Yoğurtlu Karnabahar Salatası Karhabaharın çiçeklerini ayırın, tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve ılıtın. Bir kasede yoğurt, sarımsak ve biraz tuzu...
  • 1-2 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 4 diş sarımsak (dövülmüş)
  • Tuz
  • Pul biber
  • Kuru nane

Yoğurtlu Karnabahar Salatası Nasıl Yapılır ?

Karhabaharın çiçeklerini ayırın, tuzlu suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve ılıtın. Bir kasede yoğurt, sarımsak ve biraz tuzu karıştırıp karnabaharların üzerine döşeyin. En üstünü pul biber ve naneyle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Dağ Çileği Reçeli

Dağ Çileği Reçeli

Çilekleri ayıklayıp yıkadıktan sonra reçel yapacağımız tencereye koyuyoruz.Üzerine şekeri ve yarım bardak suyu serpiyoruz.7-8 saat sulanmasını bekliyoruz.Çilekler sulandıktan sonra ocağa koyuyoruz.Kaynamaya başlayınca limonları sıkıyoruz.Reçel kıvamına gelince altını kapatıyoruz ve kavanozlara dolduruyoruz.Afiyet olsun.

Mücmeri Köfte

Mücmeri Köfte

Bir çay bardağı pirinç haşlanır. Yarım bağ maydanoz ve bir soğan incecik kıyılır. Kıyılan soğan 750 gram kıyma ile buluşturulur ve üzerine bir yumurta kırılıp haşlanan pirinç eklenerek yoğurulur.Doğranan maydanozlar da kıyma ile buluşturulup harmanlanır ve karabiber serpilir ve dolapta dinlendirilir. Harçtan parçalar alınıp sıkılıp yuvarlanır ve cızırdayan...

Fırında Yumurtalı Ekmek

Fırında Yumurtalı Ekmek

Ekmeklerin iç tarafını tere yağ ile yağlayın. Yumurta ve yoğurdu çırpın. 4 ekmeğin üzerine paylaştırın. Fırınlayın. Etrafı hafif kıtırlaşıyor. Ortası biraz yumuşuyor. Gerçekten çok hoş bir lezzet. Afiyet olsun.

Haşhaşlı Revani

Haşhaşlı Revani

Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Şerkeri ve suyu bir tencereye koyup kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra 3-4 damla limon suyu damlatıp oacaktan alıyoruz. Tatlımız sıcak şerbetimiz soğuk olacak. Sonra tatlımızın keki için yumurta ve şekeri çırpıcıyla köpürüne kadar çırpıyoruz. Tek tek diğer malzemleride ilave edip, yağladığımız büyük boy kare borcama döküyoruz....