Yoğurtlu Kabak Çanağı
Yoğurtlu Kabak Çanağı Top kabakları alaca kazıyın ve ortadan bölün. Bölünmüş kabakları bıçak ve oyacak yardımı ile oyun. Oyulmuş kabakları sıcak suda 5...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet orta boy top sakız kabağı
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 3 adet kırmızı biber
  • 1 küçük kase oyulan kabakların içinden
  • 1 orta boy kase süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Yoğurtlu Kabak Çanağı Nasıl Yapılır ?

Top kabakları alaca kazıyın ve ortadan bölün. Bölünmüş kabakları bıçak ve oyacak yardımı ile oyun. Oyulmuş kabakları sıcak suda 5 dakıka kadar haşladıktan sonra fırın kabına dizin ve fırça yardımıyla zeytinyağı ile yağlayın ve 200 derecelik fırında takriben 20 dakika kadar fırınlayın. Diğer yanda patatesi ayıklayıp yıkayın, havucu kazıyın yıkayın ve her ikisinide rendeleyin. Kırmızı biberleri yıkayın, kurulayın ve minik küpler halinde doğrayın, oyulmuş kabak içlerini de ince kıyın.

Zeytinyağını tavada kızdırın ve hazırladığınız tüm malzemeyi 5-6 dakika kadar soteleyin, tuzunu da koyup ocağı kapatın. Yoğurtda sarımsakları ilave edip içinizi karıştırın. Fırınladığınız kabakların içini tuzluk yardımı ile biraz tuzlayın ve hazırladığınız harcı içlerine doldurun. Servis tabağına dizip üzerlerini dereotu ile süsleyin ve soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Pırasalı Sebze Çorbası

Patatesler küp küp doğranır su ve tuz ile birlikte pişirilir. Pişince blenderdan geçirilir (hepsini ezmeyin...

Kıymalı Enginar Dolması

Enginarları bekletmek için suya 1 limon sıkılır ve 1 yemek kaşığı un koyulur. Enginarların dış yaprakları...

Perde Pilavı

Bademleri birkaç saat evvelce sıcak su ile ıslatmak yeterli.ben akşam ıslattım,hiç gerek yokmuş.kabuklar bir...

Siyah Pirinç Pilavı Tarifi

Dünya mutfağından tatlar paylaşmaya devam ediyoruz... Uzakdoğu mutfağından siyah pirinç pilavı... Afiyet...

Sacda Tavuk Sote

Biberleri, domatesleri ince ince doğrayalım. Saca tavuk etlerini, tereyağını koyalım ve 10 dakika kavuralım....

Sebzeli Bostan Kebabı

Patlıcanları alacalı soyun. İçine # şeklinde çizik atın. Veya boyuna çizikler atın ki içi kızarsın. İki...