Tarifi Paylaş
Önce patatesleri soyun, yayvan bir tencerede soğanı doğrayıp sıvıyağ ile pembeleşinceye kadar pişirin, sarımsakları atın. Sarımsaklar biraz ölünce şerit doğradığınız kırmızı biberleri atın, büyük küp doğradığınız patatesleri ilave edin, kapağını kapatın ve 5-10 dakika sebzelerin yumuşaması için pişirin. Daha sonra içine haşlanıp süzülmüş mercimek, domates püresi, biber salçası ,tuz,biber,bulyon ve 3 bardak sıcak suyu koyun, şöyle bir karıştırın, ateşi kısın ve patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin, yemeğiniz hazır, yanına yoğurtla nefis oluyor, afiyet olsun.
Oda sıcaklığındaki margarin ile diğer malzemeler yoğurulur. Un yavaş yavaş ilave edilerek kulak memesi...
Soğanlardan birini yemeklik doğrayıp zeytinyağının yarısı ile pembeleşinceye kadar kavurun. Dolmalık...
Tel kadayıfı doğruyoruz. Tencereye tereyağını koyuyoruz. Tel kadayıfı ilave edip kavuruyoruz. Toz şekeri...
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Süt, su, şeker, tuz ve tereyağını...
Şöbiyet tarifi genellikle pratik ve kolayca hazırlanabilir olduğundan, kısıtlı zamanlarda beklenmedik misafirler...
Sebzelerimizi bir güzel yıkıyoruz. Kesme tahtasında jülyen doğruyoruz. Tavuklarımızı da aynı şekilde...
(0) Yorum