Tarifi Paylaş
Yıkanmış mercimekleri üzerlerini 2-3 parmak geçecek kadar su ilavesiyle yarı pişmiş hale gelinceye kadar haşlayın. Soğanı zeytinyağı ile öldürün. Domates ve biberleri ilave edip 5 dakika kavurun. Salçayı ekleyip 1-2 defa karıştırdıktan sonra yıkanmış ve suyu süzülmüş bulgur ile mercimeği ilave edin. Tekrar 1-2 defa karıştırıp 2 su bardağı kaynamış su ile 1,5 tatlı kaşığı tuzu ekleyin. Pilav, suyu tamamen çekene kadar pişirdikten sonra üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dakika dinlendirin. (Bu yemek et ya da patlıcan yemeklerinin yanına güzel gidiyor.) Afiyet olsun.
Geniş bir yoğurma kabına sütü,mayayı, yağı,1 yumurtayı döküp karıştıralım, tuzu şekeri ve ununu ağır...
Marzipan için, toz badem ve pudra şekerini bir kapta harmanlayın. Yumurta akını ekleyip iyice karıştırın. Kek...
Şöbiyet tarifi genellikle pratik ve kolayca hazırlanabilir olduğundan, kısıtlı zamanlarda beklenmedik misafirler...
Konserve kırmızı köz biber de alabilirsiniz. Közlenmiş biberlerin kabuklarını soyun. Küçük küçük...
Bulguru sıcak suyla ıslatalım ve 10- 15 dakika kapağını kapatıp, dinlendirelim. İçine irmiği, yumurtayı,...
Önce yemeği pişireceğimiz yayvan bir tencerede kıymamızı sıvı yağ ve soğanla kavuralım. Ben bu yemeğin...
(0) Yorum