Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Yeşil mercimekleri yumuşayıncaya kadar tuzlu suda haşlayın, süzün. Sogani yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Uzerine suyu koyup...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardagi pilavlik bulgur
  • 3 su bardagi su
  • 1 su bardagi yesil mercimek
  • 1 adet sogan
  • 7 yemek kasigi zeytinyag
  • Tuz, Karabiber

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır ?

Yeşil mercimekleri yumuşayıncaya kadar tuzlu suda haşlayın, süzün. Sogani yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Uzerine suyu koyup kaynatın. İçine yıkadığınız bulguru, tuz ve karabiberi katın. Bulgurun pişmesine yakin mercimekleri ilave edip karıştırın ve demlenmeye bırakın. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Soya Soslu Susamlı Tavuk

Soya Soslu Susamlı Tavuk

Öncelikle tavukları küp küp doğrayın. Bir kabın içine tavukları ve tüm malzemeleri koyup iyice karıştırın ve 1 saat buzdolabında bekletin. Daha sonra teflon tavada pişirin. Servis etmeden önce üzerine biraz daha (damak tadiniza gore) soya sosu ve susam dökün.

Avokadolu Salata Tarifi

Avokadolu Salata Tarifi

Yaz ayları için çok uygun ve sağlıklı bir salata tarifi... Taze otları yıkadıktan sonra sularının iyice süzülmesini sağlayın. Avokadoyu ikiye bölüp ortasındaki çekirdeği çıkarıp ince dilimleyin. Çilekleri de yıkadıktan sonra ince dilimleyin. Rokanın yapraklarını saplarından ayırın. Roka hariç tüm yeşillikleri ince kıyın ve roka ile beraber karıştırın....

Elmalı Gül Kurabiye

Elmalı Gül Kurabiye

Elmalar rendelenip üstüne şeker ve tarçın ilave ederek yumuşayıp suyunu çekene kadar pişiriliyor. Yumurta ve şeker çırpılıyor. Eritilmiş margarin, sıvı yağ, yoğurt ilave edip karıştırılıyor. Kabartma tozu ve vanilya da ilave ediyor. Ağır ağır un ilave ederek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yoğruluyor. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar...

Domates Çorbası

Domates Çorbası

Öncelikle domatesleri ve soğanı közleyelim. Tencereye tereyağını koyalım ve eritelim Üzerine unu ilave edip kavuralım. Közlediğimiz soğanı, domatesi ikiye bölelim. Tencerenin içine közlenmiş soğanı koyup kavuralım ve sıcak suyu ilave edelim. Daha sonra domatesi, et suyunu, doğradığımız reyhanı, tuzu, ilave edip pişirelim. Blenderden geçirip püre haline getirelim....