Yer Elması Çorbası
Yer Elması Çorbası Yer elmalarınızı ve arpacık soğanlarınızı(kabuklarıyla) ikiye bölün.Üzerine zeytinyağı gezdirin ve fırınınızda 200 dercede 30 dk...
  • 2-3 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 12 adet kabuklu yer elması
  • 12 adet arpacık soğan
  • 250 ml tam yağlı manda sütü
  • 250 ml tavuk suyu
  • 50 gr tereyağı
  • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yer Elması Çorbası Nasıl Yapılır ?

Yer elmalarınızı ve arpacık soğanlarınızı(kabuklarıyla) ikiye bölün.Üzerine zeytinyağı gezdirin ve fırınınızda 200 dercede 30 dk kadar pişirin.kabuklarından ayırın ve bir tencereye koyun.Üzerine tereyağı ekleyip kavurun ve manda sütünü ekleyin.Piştikten sonra blender dan geçirin ve içine tavuk suyunu ardından baharatları ekleyip iyice karıştırın.

Afiyet Olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Portakallı Tavuk Tarifi

Portakallı Tavuk Tarifi

Portakalları kabuklu olarak kalınca dilimleyin. Patatesleri soyup, parizyen kaşık ile top top çıkartın veya iri küp olarak doğrayın. Daha sonra arpacık soğanları soyun. Tavaya bir kaşık tereyağı ve bir kaşık zeytinyağı koyup, yağ kızarınca limonla ovulmuş tavuğun her tarafını çevirerek, renk alıncaya kadar pişirin. Tavuğun içerisine iki dilim portakal, defne...

Zeytinyağlı İmam Bayıldı

Zeytinyağlı İmam Bayıldı

Patlıcanları yıkayıp alacalı soyun.Köklerini ayırmayacak biçimde yeşil kısımlarını koparın.(kökü ayırırsanız patlıcanlar yayılabilir) Soyduktan sonra kızdırılmış zeytinyağında(kızartmalarda normalde ayçiçeği kullanılır,anneannem sadece patlıcanı zeytinyağında kızartırdı lezzetini bozmasın diye) patlıcanları bütün olarak önlü arkalı yumuşayıncaya...

Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını şeker ve yumurta ile yoğurun.Bir yumurtanın akını ayırın. Kabartma tozu, hindistan cevizinin yarısı ve unu ekleyin, hamuru yoğurun . Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak ortasına hafif bastırıp yumurta akına sonrada hindistan cevizine batırın.Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin160 derece...

Pastırmalı Hamburger

Pastırmalı Hamburger

Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar pişirin. Ardından kıymanın içerisine karamelize soğan, ketçap, pastırmanın dışında olan çemenler, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun. Çemen size eksik gelirse ilaveten toz çemen de kullanabilirsiniz. Köfte harcınız hazır olduğunda 3 eşit parçaya bölün...