Yeni Gelin Kurabiyesi
Yeni Gelin Kurabiyesi Adının yeni gelin kurabiyesi olması içinde kabartma tozu olmamasından geliyor. Yeni gelin ve ilk defa bir şey yapıyor kabartma tozu koymayı...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1,5 çay bardağı tahin
  • 1 paket margarin oda sıcaklığında yumuşamış (250 gram)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 paket vanilya
  • 3,5 bardak un
  • 1 adet yumurta akı
  • Dövülmüş ceviz

Yeni Gelin Kurabiyesi Nasıl Yapılır ?

Adının yeni gelin kurabiyesi olması içinde kabartma tozu olmamasından geliyor. Yeni gelin ve ilk defa bir şey yapıyor kabartma tozu koymayı unutuyor ama ilk yapılan her şey güzel olduğu için kurabiyenin tadı gerçekten güzel oluyor. Tarif bu şekilde kalıyor. Bu yüzden yeni gelin kurabiyesi denmiş. Anneannemden öğrendiğim bir tarif, umarım beğenirsiniz. Tarifi yapmaya başlayalım.

Öncelikle margarini ve diğer bütün malzemeleri yoğurma kabına alın. Yumurtanın beyazını bir tabağa alın, kenarda dursun. Unu azar azar ekleyin ve ele yapışmadığı anda olmuş demektir. Cevizden biraz büyük parçalar koparın, elinizde yuvarlayıp önce yumurta akına sonra cevize batırın. Tepsiye aralıklı olarak hepsini dizin. 180 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Semerkant Kurabiyesi

Semerkant Kurabiyesi

Öncelikle soyduğumuz ve rendelediğimiz elmaları toz şeker ilave ederek tavada suyunu çekene kadar pişirin isteğe göre üzerine tarçın veya limon kabuğu rendesini ilave edin iyice karıştırın en son cevizi döküp karıştırın ve soğumaya bırakıyoruz. Kurabiyenin hamuru için oda sıcaklığındaki tereyağını,sıvıyağı,yoğurdu,toz şekerini,kabartma tozunu nişastayı,...

Dondurma Şöleni

Dondurma Şöleni

Aldığınız bisküvilerin iç taraflarına çikolata kreması sürün. İki bisküvi arasına birer top dondurma yerleştirin. Bisküvilerin kenarını ince ince kırdığınız antep fıstığına bulayın. Afiyet olsun...

Macar Poğaçası

Macar Poğaçası

Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin. 20 dk serin bir yerde dinlendirin. Hamuru dikdörtgen şeklinde açın, iki tarafını ortada birleştirip kitap şeklinde katlayın ve tekrar açın. Bu işlemi iki kere daha tekrarlayın. En nihayetinde hamuru 5 mm kalınlığında açın. Üzerini bıçakla kare şeklinde çizin ve bardakla yuvarlak net. Üzerine yumurta sürün ve...

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Patlıcanları fırında közledikten sonra kabuklarını soyun, varsa suyunu sıkarak süzdürün. Sarımsakları tuz ile beraber ezin ve yoğurt ile karıştırın. Bu esnada isteğinize göre mayonezi de ilave edin. Doğradığınız patlıcanların üzerine bu karışımı ilave ederek tüm malzemeyi karıştırın. Üzerini pul biber ve zeytinyağı ile süsleyin. Afiyet olsun.