Yalancı İşkembe Çorbası
Yalancı İşkembe Çorbası Öncelikle tavuk etini iri parçalara bölelim ve suda haşlayalım. Haşlanan tavuk etini küçük küçük doğrayalım ve tekrar tencereye...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr kemiksiz tavuk eti,
  • 4-5 su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 2-3 adet ezilmiş sarımsak,
  • Yarım fincan sıvı yağı,
  • 2 yemek kaşığı un,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 yumurtanın sarısı,
  • Tuz ,
  • Karabiber.
  • Kırmızı pul biber,
  • Sirke veya limon suyu,
  • Ezilmiş sarımsak.

Yalancı İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır ?

Öncelikle tavuk etini iri parçalara bölelim ve suda haşlayalım. Haşlanan tavuk etini küçük küçük doğrayalım ve tekrar tencereye koyalım. Üzerine limon suyunu, sıvı yağı ilave edelim ve kısık ateşte 5-10 dakika kaynatalım. Geniş bir kaseye unu, sütü, yumurtanın sarısını koyalım ve iyice çırpalım. Çorbadan bir kepçe alıp, sütlü karışımın içine yavaş yavaş ilave edelim.

Daha sonra sütlü karışımı tencereye dökelim. (bu aşamada sütün kesilmemesi için çorbayı sürekli karıştıralım) İçine tuzu, karabiberi, sarımsağı ilave edelim ve karıştıralım. Son olarak suyunu ayarlayıp, kısık ateşte 5 dakika daha pişirelim. Yalancı İşkembe Çorbamızı servis tabaklarına aldıktan sonra üzerlerine isteğe göre , sarımsak, sirke , acı biber ilave edip, servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Sebzeli Diyet Sandviç

Havuç, kereviz, patates rendeliyoruz. Maydanoz, dereotu ve sarımsak ince ince kıyıyoruz. Sebzeleri ekliyoruz....

Tavuk Salatası

Tavuk göğsünü haşlayın, haşlarken sirke ve kara biber taneleri atarsanız tavuğun kokusu gider. Haşlanan...

Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

Lahananın sararmış taraflarını ve saplarını temizleyin. Yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı salçayla...

Ispanaklı Kroket

Pirinci haşlayın ve geniş bir kaba alın. Pirincin içine beyaz peynirleri, yumurtayı, sarımsağı, limon...

Çıtır Çıtır Kadayıflı Muz Tarifi

Muzlarınızı 3 parçaya ayırdıktan sonra etrafına kadayıfları sarın.Sarma esnasında kadayıflarınızı az...

Ton Balıklı Salata

Bir kaseye domates, salatalık, kırmızı biber, maydanozu doğrayalım ve tuzunu ilave ederek karıştıralım....

Pirinçli Tavuk Sarma Tarifi

Tavuk etlerini bıçakla açtıktan sonra et döveceği ile inceltin. Tuz, karabiber serpiştirin. Pirinçleri bol...

Beşamel Sos

Tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır. Un ilave edilerek kavrulur. Kokusu çıkan un...