Unlu Köfte Yemeği Tarifi
Unlu Köfte Yemeği Tarifi Tenceredenizde tereyağını eriterek başlıyoruz.Ardından unu ekleyip karıştırıyoruz.(rengi iyice koyulaşacak).Ezdiğimiz sarımsağı...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 50 g tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Köfte için
  • 300 g kıyma
  • 1 soğan
  • 2 dilim ekmek içi
  • Tuz, karabiber
  • 1 yumurta
  • 2 salçalık kırmızıbiber
  • Kızartmak için
  • Zeytinyağı
  • Üzeri için
  • 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 30 g tereyağı

Unlu Köfte Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır ?

Tenceredenizde tereyağını eriterek başlıyoruz.Ardından unu ekleyip karıştırıyoruz.(rengi iyice koyulaşacak).Ezdiğimiz sarımsağı katıp, su ve sirkeyi yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye dek karıştırıyoruz.Ardından tuz ilave edip ocaktan alıyoruz, ılımaya bırakıyoruz.Kırmızı biberimizi uzunlamasına soyup zeytinyağında kızartıp soğumasını bekliyoruz.Köfteyi de hazırlıyoruz ve yuvarlayarak top haline getiriyoruz(orta boyutta).Ardından köfteleri zeytinyağında kızartıyoruz.Son olarak unlu harcınızı geniş bir kabın içine alın Üzerine köfteleri ve biberleri ekliyoruz.tereyağı kızartıp içine pul biber ekleyip kızdırıyoruz ve köftelerimizin üzerine döküyoruz.

Afiyetler olsun...

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Pratik Patates Mücveri

Patateslerin kabuklarını soyup kesme şeker büyüklüğünde doğrayın. Bütün malzemeleri çukur bir kapta...

Şıllık Tatlısı

Parmaklarınızı yemeye hazır mısınız ? işte karşınızda nefis şıllık tatlısı tarifi: Bir kabın içinde;...

Limon Islak Kek

Fırını 160 dereceye ayarlayın. Şekeri, yumurtaları ve limon kabuklarını kabarıp beyazlaşana kadar takriben 10...

Ispanak Borani

Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin, yağ ısındıktan sonra soğan ve sarımsağı renk alana kadar soteleyin....

Kıymalı Börek

Börek aslında herkesin değişik şekilde hazırladığı bir yemektir, bende yıllardır tecrübe ederek bulduğum...

Kabaklı Kek

Yumurtalar, zeytinyağı ve yoğurdu geniş bir kasede çırpın. Un ve kabartma tozunu ilave edip tüm malzeme iyice...