Margarin, sıvı yağ ve pudra şekerinin 1 su bardağını yoğuruyoruz.Kalan yarım bardaklık pudra şekerini üzeri için kullanıyoruz.5 dakika yoğurduktan sonra nişasta ve unu ilave ediyoruz. İyice yoğuruyoruz.Şekil verirken 2 adet ceviz büyüklüğünde bir parça koparıp rulo şekline getiriyoruz.Sağ, sol ve üst kısmına çatalla şekil verip yan yan kesiyoruz.Tepsiyi yağlamanıza gerek yok hamur zaten yağlı. Önceden ısıtılmış 160°C fırında 15 dk pişiriyoruz.Yumuşak ve nemli gibi olacaktır.Fırından çıkarınca soğusun ve ayırdığımız yarım bardaklık pudra şekerini üzerine eliyoruz.Afiyet olsun
Seremitok kek kalıbına pancar turşusunu minik minik dograyalım ve kaşık ile bastıralım.Seramitok kulandıgımız için kek kalıbını yağlamıyoruz.Haşlanmış patatesleri iyice ezip içerisine ince doğranmış maydanozu ilave edelim.Baharatlarınıda ilave edip iyice karıştıralım.Doğradıgımız pancar turşusunun üzerine koyup düzeltip kaşık ile bastıralım.Kalıbımızı...
Tüm malzemeleri (ekmek hariç) bir kasede çırpın. Ekmeği tost makinasında kızartın. Tavaya sıvıyağı koyup kızdırın ve yumurtalı karışımı içine dökün. Omletin alt tarafı pişerken üst tarafındaki sulu bölgeye tost ekmeğinin tek tarafını batırarak heryerini bulayın ve kuru tarafı omletin üstüne gelecek şekilde koyun, hafifçe bastırarak omlete yapıştırın....
Önce patlıcanların üzerlerinden birkaç delik açalım ve közleyelim. Közlediğimiz patlıcanları ortasından keselim ve içini açalım. İçine tereyağı ve ezdiğimiz sarımsaklardan müddetlim. Beyaz peyniri koyalım. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirelim. Fırından çıkarınca pul biber ile süsleyip servis edebiliriz. Afiyet...
Yumuşak tereyağını ve pudra şekerini elimiz ile iyice yoğuralım. Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Unun içine kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. On dakika buzdolabında dinlendirelim.Dinlenen hamurdan parçalar kopartarak uzun şeritler yapalım.Uç kısımlarıı içeri doğru çevirerek nal şeklini verelim.170...
(0) Yorum