Un Çorbası Tarifi
Un Çorbası Tarifi Tereyağını tencerede eritip unu kavurun. Tavuk suyunu azar azar ilave ederek çırpma teli yardımıyla sürekli çırparak bir taşım kaynatın....
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 8 su bardağı tavuk suyu
  • 2 kahve fincanı un
  • 30 gr tereyağı
  • Üzeri için: 1 salçalık kırmızıbiber
  • 1 çorba kaşığı mısırözü yağı
  • 1 kase ufalanmış lor peyniri

Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır ?

Tereyağını tencerede eritip unu kavurun. Tavuk suyunu azar azar ilave ederek çırpma teli yardımıyla sürekli çırparak bir taşım kaynatın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika daha kaynatın. Üzeri için yağı sos tenceresinde ısıtıp zar şeklinde doğranmış salçalık biberi kavurun. Ocaktan alıp lor peynirini ilave edin. Çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine peynirli karışımı yayın. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kaşar Dolgulu Köfte

Kaşar Dolgulu Köfte

Soğanı soyup rendeleyin. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Daha sonra köfteden ceviz büyüklüğünde parçalar alın. Avuç içinde açarak içine kaşar peynirini koyup poğaça gibi iki ucunu kapatın. Kapaklı bir teflon tencere ya da tavayı yağlayın ısınınca hazırlamış olduğunuz köfteleri tavaya koyup ağzı kapalı her iki tarafını kızartın...

Çulluk Pilavı

Çulluk Pilavı

Pilav için; Ciğer temizleyip ayrı bir tavada kavuruyoruz. Tavukgöğsünü haşlayıp didikliyoruz.3 yemek kaşığı yağ 1 çay kaşığı tarçın, soğan, fıstığı kavuruyoruz. Pirinci ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Kuş üzümü ilave ediyoruz kavuruyoruz. Baharatlarını karabiber, tuz ilave ettikten sonra önceden hazırladığımız ciğer ve tavukgöğsünü ilave ediyoruz....

Enginarlı Taze Bakla

Enginarlı Taze Bakla

Baklaları yıkayın, uç bölümlerini kesin ve her birini ortadan boyuna yararak 3-4 santimetre uzunluğunda doğrayın. Enginarları ayıklayın, taze yapraklarını da koyarak dörde bölün ve kararmaması için 1 yemek kaşığı un ve sıkılmış bir limon suyu ile hazırladığınız karışımın içine koyun. Ayıkladığınız baklayı 1 tatlı kaşığı tuz ile iyice ovarak...

Nutellalı Kek

Nutellalı Kek

Yumurta ve sekeri çırpıcıyla bes dakika kadar cirpin,yogurt ve siviyagi ilave ederek cirpmaya devam edin.Bir baska kapta diger kuru malzemelerin hepsini karistirin ve yumurta karisimina ilave edin,bir spatula yardimi ile cirpmadan karistirin.Kek hamurunun 2/3 sini yaglanmis kek kalibina bosaltin.Nutellanin hepsini hamurun uzerine koyun,kalibin kenarlarina degmemesine dikkat edin.Diger kalan...