Top Börek Tarifi (Lor Peynirli)
Top Börek Tarifi (Lor Peynirli) Kabartma tozu ile ununuzu karıştırıp hamur yoğurma kabınıza aktarın.Ortasını havuz gibi açarak içine yumurta,süt...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı süt kreması
  • 3 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 60 gr margarin
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • İç malzeme:
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 180 gr lor peyniri
  • 1 yumurta
  • 2 çorba kaşığı süzme yoğurt
  • 2 çorba kaşığı süt kreması
  • 1 tutam kişniş
  • Karabiber
  • Üzeri için:
  • 1 yumurta sarısı

Top Börek Tarifi (Lor Peynirli) Nasıl Yapılır ?

Kabartma tozu ile ununuzu karıştırıp hamur yoğurma kabınıza aktarın.Ortasını havuz gibi açarak içine yumurta,süt kreması,margarin,yağurt ve tuz katıp yoğurun.Kulak memesi kıvamına gelen hamurunuzu top top yaparak üstünü nemli bir bez yardımıyla örtün.1 saat kadar buzdolabınızda dinlendirin.İç malzemeyi hazırlamak için, sarımsağınızı ezin.Lor peyniri, yumurta, yoğurt ve krema ile derin bir kabın içinde karıştırın.Tuz, karabiber ve kişnişini katıp tekrar karıştırın.Hamurunuzu unladığınız zeminin üzerine alıp merdane yardımı ile 2 mm kalınlığında açın.Çapı 9 cm ve 12 cm olan 4 er tane yuvarlak hamur kesin.Büyük hamurların üzerine iç malzemeyi pay edin.üzerine ise küçük hamurlarınızı kapatıp altta kalan hamuru üztte kalan hamura doğru kıvırarak parmağınız yardımıyla birleştirin ve şekil verin.Yağladığınız fırın tepsisinin üzerine böreklerinizi yerleştirin.Üzerlerine çırptığınız yumurta sarısından bir fırça yardımıyla hepsine tek tek sürün.Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 30 dk kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Suda Yumurta

Su, sirke ve biraz tuzu tencereye koyup kaynatın. İçine yumurtaların sarılarını patlatmadan kırın. Takriben 1...

Yumurta Dolması

Yumurtaları katı olana kadar haşlıyoruz. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup boyuna ikiye ayırıyoruz....

Kuzu Etli Yer Elması

Tabanı kalın bir çelik tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup kızdırın. Kuzu etlerini defne...

Izgara Somon Şiş İle Lollo Rosso Salatası Tarifi

Salataları yıkayın ve kurutun. Somonları sıvı yağ sürülmüş tavada çevirerek ızgara yapın. Sos...

Bulgurlu Börek

Sağlanlarınızı soyup kıyın. Margarini tavada eritip sonrasına soğanı pembeleştirene kadar kızartın....

Fırında Çikolatalı Muz

Muzları 220 derece fırında yarım saat pişirin. Üzeri simsiyah olacaktır, paniklemeyin. Daha sonra muzları...

Çıtır Mezgit Tarifi

Kuşkonmazların kabuğunu soyup haşlayın. Yer elmalarının kabuğunu soyup ince dilimleyin. Domatesleri ortadan...

Fırında Köfteli Krep Sarması

Sıvı malzemeleri derince bir kaba alıp karıştırın. Tuzunu atın. Unu eleyerek sıvı malzemelere ilave edin....