Tereyağlı Poğaça Kader Kalaycı Hamur yoğurma kabımızın içine, oda ısısında yumuşamış margarin, yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve kabartma tozu koyuyoruz. Un ile beraber...

Beğen Deftere Ekle

Tarifi Paylaş

4-6 Kişilik
Süre 60 dk

Malzemeler

250 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 paket kabartma tozu
2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
Yarım kalıp beyaz peynir
6-7 dal maydanoz (arzu ederseniz)

Tereyağlı Poğaça Nasıl Yapılır ?

Hamur yoğurma kabımızın içine, oda ısısında yumuşamış margarin, yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve kabartma tozu koyuyoruz. Un ile beraber ele yapışmayacak, yumuşak bir hamur hazırlıyoruz. Un ölçüsüne sabit kalmayın yoğurdun sulu olması veya yumurtaların büyüklüğü un ayarını etkileyebilir. Elinize yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurdan elinize cevizden biraz daha büyük bir parça alıp iki elinizle düzleyip, arasına peynir koyuyoruz ve iki ucunu kapatıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirip, üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Çörek otu, susam ile süsleyebilirsiniz.

200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Ben bu tarifi internette bir blogdan aldım çok güzel oldu çok beğendim umarım sizde beğenirsiniz.. Afiyet olsun.