Tarifi Paylaş
Patates ve havuçları soyup, haşlayın. (buharda haşlarsanız şekillerini kaybetmezler) Tencerenizi ateşe koyup içine önce tereyağını koyun, eriyince sotelik doğranmış soğanları atın. Hafif karamelize olduklarında etleri koyun, önlü arkalı hafif kızarmalarını sağlayın. Hepsi hafif kızardığında 1 bardak sıcak su ilave edin, tencerenin kapağını kapatın, ateşi iyice kısın. Aşağı yukarıya 1-1,5 satte etler yumuşacık olurlar, içine patates ve havuçları ilave edin, şöyle bir tercümen, 5-10 dakikada sebzelerle pişmesine izin verin. Yemeğiniz hazır, afiyet olsun.
Bir tavanın içine zeytinyağını katıp, soğanları yemeklik doğrayıp kavuruyoruz.Rendelediğimiz...
Unu bir tepsinin içine koyun. Kıyma, pirinç, soğan, tuz ve karabiberi yoğurun. Küçük toplar yapıp unun içine...
Soğanları 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Havuçları ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra...
Ispanakları ince ince doğrayıp biraz zeytinyağ, tuz ve karabiberle kavurun. Makarnayı tuzlu suda haşlayıp...
Ege’nin binbir çeşit otlarından biri olan deniz börülcesi, harbiden yapmaya ve yemeğe değer. Netlikle tadına...
Kakao, margarin ve ayçiçek yağını karıştırın. 1 yumurtanın beyazını ilave edin. İrmik, Hindistan cevizi,...
Kuşkonmazların sap bölümündeki sert bölümleri kesip tuzlu suda haşlayın. Yumurta, su ve limon suyunu el...
1 buçuk kilo gerdan eti kemiklerle birlikte haşlanır. Pirinç tuzlu suda ıslatılır. Lokum gibi haşlanan etler...
(0) Yorum