Terbiyeli Kereviz Tarifi
Terbiyeli Kereviz Tarifi Kerevizler temizlenip kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Kararmaması için limonlu suya konulur ve bir kenarda bekletilir. Bir kabın içinde...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet orta büyüklükte kereviz
  • 2 adet soğan
  • 2 kaşık yoğurt
  • 2 orta boyda havuç
  • 1 kaşık un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım limon suyu
  • 4 bardak sıcak su
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyeli Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır ?

Kerevizler temizlenip kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Kararmaması için limonlu suya konulur ve bir kenarda bekletilir. Bir kabın içinde kerevizin terbiyesi hazırlanır. Bir yumurtanın sarısı ve limon suyu unla beraber bir kabın içinde iyice karıştırılır.

Bir tencereye zeytinyağı konulur. İnce doğranmış kuru soğan kavrulur ve daha sonra ufak doğranmış havuçlar ilave edilir. İçine bir tatlı kaşığı şeker katarak hazırlanan kerevizleri de ilave ederek yemeğinize su ilave edip kısık ateşe koyun. Kerevizler yumuşadığında hazırladığınız terbiyeyi yemeğin suyundan katıp yemeğe karıştırıp bir taşım kaynatın. Dinlendirip soğuk olarak servise sunduğunuz lezzetli terbiyeli kereviz yanında pilav ile isteğe göre servis edebilirsiniz.

Sağlıklı ve lezzetli bir yemek olan kerevizi sofralarınızdan eksik etmeden çeşitli şekilde salata çorba gibi farklı şekilde hazırlayarak sunabilirsiniz. Vitamin değeri açısından yüksek sindirim için yararlı bir sebze olan kereviz ayrıca kolestrol oranını dengelemektedir. Sağlık açısından oldukça yararı olan kereviz kanserden de korunmanızı sağlar. Yapılan araştırmalara göre, özellikle meme kanserini önleyici etkiye sahip bir sebze olarak tercih edilebilir.

Benzer Yemek Tarifleri

(3) Yorum

  • Derya Pamuk

    Zahmetli ve güzel bir tarif, kereviz seviyorum, deneyeceğim teşekkürler

  • Ayşe Mercan

    Teşekkürler Şule, deneyip durumu sizinle paylaşırım :)

  • Mine Turgut

    Biraz zahmetli bir tarif sanırım, ama denemeye değer :)

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Yılbaşı Keki

Yılbaşında en sevdiğim şeylerden biridir, nedense başka vakit yapsam sanki tadı aynı olmaz, hele birde kar...

Fırında Köfteli Krep Sarması

Sıvı malzemeleri derince bir kaba alıp karıştırın. Tuzunu atın. Unu eleyerek sıvı malzemelere ilave edin....

Kabune Pilavı

1 buçuk kilo gerdan eti kemiklerle birlikte haşlanır. Pirinç tuzlu suda ıslatılır. Lokum gibi haşlanan etler...

Haşhaşlı Şekerpare

Öncelikle bir kabın içine margarini, sıvı yağı, yumurtayı, toz şekeri, vanilyayı koyalım ve...

Çikolata Ganajlı Kek

İlk olarak ganajı hazırlayın. Çikolatayı benmari usulü eritin. Krema ve tereyağını bir tencereye koyup...

Fındıklı Islak Kek

Fırını 175C’ye getirin. Küçük boy bir borcama (tarifin aslında 20x30cm boyutlarında kap deniliyordu) yağlı...