Tarifi Paylaş
Haşlanmış yumurtaların sadece beyazlarını doğrayalım. Üzerine tüm yeşillikleri de doğrayıp ilave edelim. Zeytinyağı velimon suyu ilave edelim. Yumartanın sarılarını süzgeçten geçirerek rendeleyelim. En son domates dilimleri ve maydanoz ile süsleyelim. Soğansız sahurda da yenebilecek ve tok tutacak bir salata. Afiyet olsun.
İlk olarak etleri yağ ve baharatlarla marine edelim. Sarımsakları bir iki parçaya ayırıp üzerine bırakalım...
Mercimek yumuşayıncaya kadar haşlanır ve ocaktan alındıktan sonra ince bulgur ve salça eklenir. İyice...
Baharatlı marinasyon için kişniş, rezene ve kakule tohumlarını bir dövecek yardımıyla ezip yapışmaz yüzeyli...
Pirinçlerimizi sıcak ve tuzlu suda güzelce haşlayalım. Gei kalan bütün malzemelerimizi karıştıralım ve...
Yeşil mercimek poğaça ile birlikte oldukça hoş bir aroması olan bir bakliyat, çayın yanında doyurucu...
Un, su ve az miktarda tuzla hamur yoğrulur. İnce açılan yufka sıcak saca koyulup hemen kaldırılır. Sonra ıslak...
(0) Yorum