Tarifi Paylaş
Fasulyeleri ayıkladıktan sonra 1 santimetre inceliğinde doğruyoruz. Yıkadıktan sonra yıkama suyuyla birlikte pişireceğimiz tencereye yerleştiriyoruz. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı, küp doğradığımız domatesi, pirinci ve tuzunu da ilave ediyoruz. Sonra tencerenin dip bölümüne inmeden üst tarafından doğru karıştırıyoruz. Ocağa koyarak 5-10 dakika harlı ateşte, daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Eğer fasulyeniz sertse yarım su bardağı su koyarak pişirebilirsiniz. Piştikten sonra başka bir tavada eritilen margarin ve sıvı yağı üzerine gezdirerek altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.
Kremayı hazırlamak için krema ve çikolatayı bir sos tenceresine alın. Çikolata tamamen eriyene kadar...
Mantarları yıkayıp, küçük küçük doğrayıp, doğrandıktan sonra güveç kaplarına dizelim. Palamutları...
Bir kapta yumurta ve şekeri çırpıcı ile iyice köpürene kadar çırpalım. Süt,sıvıyağ ve portakal suyunu...
Öncelikle sabahtan 60 gram ekşi mayayı çıkartıp oda ısısına gelmesini bekleyin. Üzerine 30 gram tam buğday...
Nohutları mutfak robotundan geçirin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar...
Oda sıcaklığındaki milföy karelerinin içerisine iç harcını ekleyip üçgen veya dikdörtgen biçimde...
(0) Yorum