Tarifi Paylaş
Fasulyeleri ayıkladıktan sonra 1 santimetre inceliğinde doğruyoruz. Yıkadıktan sonra yıkama suyuyla birlikte pişireceğimiz tencereye yerleştiriyoruz. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanı, küp doğradığımız domatesi, pirinci ve tuzunu da ilave ediyoruz. Sonra tencerenin dip bölümüne inmeden üst tarafından doğru karıştırıyoruz. Ocağa koyarak 5-10 dakika harlı ateşte, daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Eğer fasulyeniz sertse yarım su bardağı su koyarak pişirebilirsiniz. Piştikten sonra başka bir tavada eritilen margarin ve sıvı yağı üzerine gezdirerek altını kapatıyoruz. Afiyet olsun.
Pancarları yıkayıp, düdüklü tencerede pancarların boyutuna bakarak 12-15 dakika pişiriyoruz. Küçük boy...
Yufkaları bir mutfak tezgahına üst üste gelecek şekilde yayın ve ortadan ikiye kesin. Bir parça yufka alıp...
Öncelikle karnabaharınızı çiçeklerine ayırın.Bol su ile yıkayın ve derin bir tencerenin içine...
Sos için; tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Rendelenmiş domatesleri, tuz, pulbiber ve ½...
Şeker ve yumurtayı çırpın. Yağı, sütü ve portakal suyunu ilave edin. Unu ağır ağır ilave ederek kabartma...
Unu yoğurtma kabınızın içine koyun, mayayı elinizle ufalayın ve unla karıştırın. Diğer bütün malzemeleri...
Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Baharatları,tuzu, soğan,sarımsak,maydanoz ve kıymayı yoğurun. Oval...
Tereyağı ve sıvı yağı bir tencereye alın. Biberleri içine doğrayıp 1-2 dk kavurun. Daha sonra domateslerin...
(0) Yorum