Tavuklu Topalak Çorbası
Tavuklu Topalak Çorbası Bulgur ve irmik sıcak su ile ıslatılarak bulgur şişene kadar beklenir. Un, salça, tuz ve baharatlar ilave ederek yoğrulur. Hamurdan küçük...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • Kuru nane
  • zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı salça
  • 2 tavuk göğsü (haşlanmış ve parçalanmış)

Tavuklu Topalak Çorbası Nasıl Yapılır ?

Bulgur ve irmik sıcak su ile ıslatılarak bulgur şişene kadar beklenir. Un, salça, tuz ve baharatlar ilave ederek yoğrulur. Hamurdan küçük parçalar koparılarak yuvarlanır. Yapılan topalaklar unlanmış bir tepsiye konur.

Zeytinyağı tencereye alınır ve salça konulup kavrulur. Su ilave edip kaynatılır. Yaptığımız topalaklar, haşlanmış ve parçalanmış tavuk ve haşlanmış nohutlar ilave edir. Topalaklar yumuşayana kadar kaynatılır. Kuru nane ilave edip limon sıkılır. Bir iki dakika daha kaynatılıp servis edilir. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

İncirli Rulo

Yumurta,süt, toz şeker, küçük doğranmış 5 adet kuru incir, kuru üzüm ve dövülmüş badem,bir tatlı...

Kolay Amerikan Salatası

Patatesleri soyun. Küp küp kesin. Tuzlu su da haşlayın. Çok çabuk kaynıyor. Yumuşadığında hemen süzün,...

Kuru Üzümlü Kek

Geniş bir kabın içerisinde yumurtaları ve şekeri çırpıyoruz. Daha sonra süt, sıvı yağ ve 1 bardak kadar un...

Çilek Püreli Kek

İlk olarak yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Çilek püresi, yağ ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam...

Fırında Soslu Tavuk

Tavukların derisi soyulmuş ve ikiye bölünmüş olsun. Fırın kabına sıralayın. Patatesi ve kabağı soyun....

Tarçınlı Rulolar

Sütün içine mayayı ve 1 tatlı kaşığı şekeri koyun, 5 dk köpürmesi için bekletin. Daha sonra tüm hamur...