Tavuklu Şehriye Çorbası
Tavuklu Şehriye Çorbası 2 adet buttan büyük bir tencere çorba çıkmayacaktır. Küçük boydan bir büyük boy tencere kadar güzel kıvamlı bir çorba çıkıyor....

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet kalçalı tavuk but
  • 1,5 su bardağı tel şehriye

Tavuklu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır ?

2 adet buttan büyük bir tencere çorba çıkmayacaktır. Küçük boydan bir büyük boy tencere kadar güzel kıvamlı bir çorba çıkıyor. Butları yıkayın, derisini çıkartın. Tencereye koyun, tencereye kaynama mesafesi bırakacak kadar su doldurun. Kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra butları içinden alın.

Şehriyeyi tavuk suyuna ilave edin. Tavukları da kemiklerinden ayıklayıp,minik minik ufalayın. Çorbaya ilave edin. Bir kasede 1 yemek kaşığı un ve yarım limonu, çorbadan aldığınız 1 kepçe su ile çırpın. Bu sosu çorbaya ilave edin. 10 dakika kaynatın. Çorbanız sofra için hazır.

Burada benim kullandığım şehriye miktarını azaltabilirsiniz veya arttırabilirsiniz. Her zaman söylüyorum,çorba kıvamı damak tadını ilgilendiren bir durumdur. Yemek tarifleri yöreden yöreye değil, evden eve bile değişebilir. O yüzden tariflere uyun ancak damak tadınızı göz önünde bulundurarak uygularsanız, daha çok beğenilir. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Kakaolu Bonibonlu Kurabiye Tarifi

Yumurta ve tereyağını yoğuruyoruz, ardından sırası ile tek tek malzemeleri üzerine ekliyoruz.İstediğiniz...

Peynirli Pohaça

Maya, şeker, ılık su küçük bir kapta 10 dk mayalanması için bekletilir. Büyükçe bir kaba bütün malzeme...

Pirinçli Tavuk Sarma Tarifi

Tavuk etlerini bıçakla açtıktan sonra et döveceği ile inceltin. Tuz, karabiber serpiştirin. Pirinçleri bol...

Tavuk Köftesi

Tavuk göğüslerini kıyma kıvamına gelene kadar robotta çekelim. Ekmek içini, biberleri, sarımsağı, soğanı,...

Ezogelin Pilavı

Tereyağı ve zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Tel şehriyeyi ilave edip renkleri dönünceye kadar kavurun....

Besmeç Bulgur Köftesi

Bir kaba kıymayı, soğanı, sarımsağı, salçayı, baharatları ve tuzu koyalım ve iyice yoğuralım. Üzerine...