Tavuklu Şehriye Çorbası
Tavuklu Şehriye Çorbası 2 adet buttan büyük bir tencere çorba çıkmayacaktır. Küçük boydan bir büyük boy tencere kadar güzel kıvamlı bir çorba çıkıyor....

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet kalçalı tavuk but
  • 1,5 su bardağı tel şehriye

Tavuklu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır ?

2 adet buttan büyük bir tencere çorba çıkmayacaktır. Küçük boydan bir büyük boy tencere kadar güzel kıvamlı bir çorba çıkıyor. Butları yıkayın, derisini çıkartın. Tencereye koyun, tencereye kaynama mesafesi bırakacak kadar su doldurun. Kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra butları içinden alın.

Şehriyeyi tavuk suyuna ilave edin. Tavukları da kemiklerinden ayıklayıp,minik minik ufalayın. Çorbaya ilave edin. Bir kasede 1 yemek kaşığı un ve yarım limonu, çorbadan aldığınız 1 kepçe su ile çırpın. Bu sosu çorbaya ilave edin. 10 dakika kaynatın. Çorbanız sofra için hazır.

Burada benim kullandığım şehriye miktarını azaltabilirsiniz veya arttırabilirsiniz. Her zaman söylüyorum,çorba kıvamı damak tadını ilgilendiren bir durumdur. Yemek tarifleri yöreden yöreye değil, evden eve bile değişebilir. O yüzden tariflere uyun ancak damak tadınızı göz önünde bulundurarak uygularsanız, daha çok beğenilir. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Zencefilli Kurabiye

Pudra şekeri, margarin, yumurta, rendelenmiş limon kabuğu, toz zencefili ve tarçını bir karıştırma kabına...

Tavuklu Börek

Tavuğu bol su ile tuz koyarak haşlayın. Cildini ayırıp, etlerini küçük parçalara ayırın. Yufkaları...

Körili Yumurta

Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın ve ortadan ikiye bölün. Soğanları zeytinyağında pembeleşinceye...

Sebzeli Palamut Dolması

Piyazlık kesilen 8 soğan tuzla yoğrulur. İnce ince kıyılan 8 diş sarımsak ve 1 bağ maydanoz soğanlara...

Çikolatalı Rulo Pasta

Kolay pasta tarifi yapımına, çikolatalı rulo pasta tarifine, ilk olarak kremamızı hazırlayarak başlayalım....

Mısır Keşkeği

Barbunya ve mısır iyice yıkanır yumuşayana kadar haşlanır. Sıvı yağda soğan ve salça kavrulur. Kavrulan...