Tavuklu Şehriye Çorbası
Tavuklu Şehriye Çorbası 2 adet buttan büyük bir tencere çorba çıkmayacaktır. Küçük boydan bir büyük boy tencere kadar güzel kıvamlı bir çorba çıkıyor....

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet kalçalı tavuk but
  • 1,5 su bardağı tel şehriye

Tavuklu Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır ?

2 adet buttan büyük bir tencere çorba çıkmayacaktır. Küçük boydan bir büyük boy tencere kadar güzel kıvamlı bir çorba çıkıyor. Butları yıkayın, derisini çıkartın. Tencereye koyun, tencereye kaynama mesafesi bırakacak kadar su doldurun. Kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra butları içinden alın.

Şehriyeyi tavuk suyuna ilave edin. Tavukları da kemiklerinden ayıklayıp,minik minik ufalayın. Çorbaya ilave edin. Bir kasede 1 yemek kaşığı un ve yarım limonu, çorbadan aldığınız 1 kepçe su ile çırpın. Bu sosu çorbaya ilave edin. 10 dakika kaynatın. Çorbanız sofra için hazır.

Burada benim kullandığım şehriye miktarını azaltabilirsiniz veya arttırabilirsiniz. Her zaman söylüyorum,çorba kıvamı damak tadını ilgilendiren bir durumdur. Yemek tarifleri yöreden yöreye değil, evden eve bile değişebilir. O yüzden tariflere uyun ancak damak tadınızı göz önünde bulundurarak uygularsanız, daha çok beğenilir. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Şerbetli Bayram Tatlısı

Yumuşatılmış tereyağı ve unu geniş bir kaba alıp yoğurun. Hamur kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde...

Fesleğenli Poğaça

Unu hamur yoğurma kabına alın, ortasını açın. Mayayı unun ortasına boşaltın üzerine ılık süt ve şekeri...

Çerezli Kek

Bir cam kaba önce yumurta ve şekeri koyup çırpıcı ile yumurtalar köpürene kadar çırpalım. Sırası ile süt...

Kakaolu Sünger Kek

Fırınımızı evvelce 175 derecede ısıtalım.Yumurtanın beyazını şekerin yarısıyla çırpalım,yumurtanın...

Patatesli Sosisli Börek

Patatesleri soyup haşlayın. Suyunu süzüp patates ezici ile iyice ezin. (Patatesleri ezerken el blendırı...

Yumurta Dolması

Yumurtaları katı olana kadar haşlıyoruz. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup boyuna ikiye ayırıyoruz....

Biskrem Kurabiye

Tereyağ, sıvıyağ, pudra şekerini elimizle harmanlıyoruz. Un ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Kulak memesi...

Mantar Kurabiye

Öncelikle oda sıcaklığında yumuşamış margarin, şeker ve yumurtayı karıştırma kabına alıp çırpıcı...