Tavuklu Mantar Sote
Tavuklu Mantar Sote Soğanı, yeşil biberi, domatesleri, sarımsakları ince ince doğrayalım. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayalım. Mantarları 3-4 parçaya...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet soğan,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 3 adet domates,
  • 4 diş sarımsak,
  • Yarım kilo tavuk göğsü,
  • 1 paket mantar,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Sıvı yağı.

Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır ?

Soğanı, yeşil biberi, domatesleri, sarımsakları ince ince doğrayalım. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayalım. Mantarları 3-4 parçaya bölelim. Tencereye sıvı yağı, soğanı, yeşil biberi koyalım ve kısık ateşte kavuralım. Üzerine tavuk etlerini ilave edelim ve ara ara karıştırarak kavuralım.

Kavurma işleminden sonra kısık ateşte 15 dakika daha pişirelim. Sonra mantarları ilave edelim ve kavuralım. Daha sonra domatesleri, sarımsakları ilave edip, karıştıralım ve 30-35 dakika pişirelim. Ocaktan almadan 10 dakika önce tuzu, karabiberi ilave edelim ve karıştıralım. Tavuklu Mantar Sotemizi sıcak sıcak servis yapalım.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Sütlü İrmik Tatlısı

Sütlü İrmik Tatlısı

Margarin dışındaki tüm malzemeleri karıştırıp kıvam alıncaya dek pişiriyoruz ve ocaktan alıyoruz.Margarini de ilave edip karıştırarak eritiyoruz.Su ile ıslatılmış tepsiye döküp üzerine fındık kırığı,tarçın,hindistan cevizi vb. süslerle süsleyip soğuk şekilde servis yapıyoruz.

Haşhaşlı Beigli

Haşhaşlı Beigli

Beigli macarların yılbaşına yakın fark iç malzemeleri (ceviz, mürdüm , haşhaş) ile hazırladıkları en ünlü hamurişi çeşitlerinden biridir. Aslında bir çeşit yılbaşı keki dahi diyebiliriz. Pişirilen her beigli değişik manalar taşır; haşhaşlı olan iyi bir evlilik ve doğurganlığı veya cevizli olan sıhhatli hayatı temsil eder. Almanca ‘beugen’ den türemiş...

Pırasalı ve Domatesli Tart Tarifi

Pırasalı ve Domatesli Tart Tarifi

1 yemek kaşığı zeytinyağı ile, ince ince kıydığınız pırasayı soteleyin.büyük bir yoğurma kabında un ve tuzu karıştırın. Küp şeklinde doğradığınız tereyağını katıp yoğurun. başka bir kabın içinde yumurta ile suyu çırpın ve un karışımına ekleyerek hamur kendini toparlanıncaya kadar yoğurun. Üzerini nemli bir bez ile örterek bekletin. Fırınınızı...

Armut Kurabiye

Armut Kurabiye

İlk olarak iç malzemesi hazırlanır. 3 adet elma rendesi, 1 çay bardağı toz şekerle pişirilir üzerine 1 kahve fincanı dövülmüş ceviz ve 1 çay kaşığı tarçın ilave edip soğumaya bırakılır. Oda sıcaklığında 1 paket margarin, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı karbonat karıştırılıp azar azar un ilave edir....