Tavuklu Mantar Sote
Tavuklu Mantar Sote Soğanı, yeşil biberi, domatesleri, sarımsakları ince ince doğrayalım. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayalım. Mantarları 3-4 parçaya...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet soğan,
  • 2 adet yeşil biber,
  • 3 adet domates,
  • 4 diş sarımsak,
  • Yarım kilo tavuk göğsü,
  • 1 paket mantar,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Sıvı yağı.

Tavuklu Mantar Sote Nasıl Yapılır ?

Soğanı, yeşil biberi, domatesleri, sarımsakları ince ince doğrayalım. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayalım. Mantarları 3-4 parçaya bölelim. Tencereye sıvı yağı, soğanı, yeşil biberi koyalım ve kısık ateşte kavuralım. Üzerine tavuk etlerini ilave edelim ve ara ara karıştırarak kavuralım.

Kavurma işleminden sonra kısık ateşte 15 dakika daha pişirelim. Sonra mantarları ilave edelim ve kavuralım. Daha sonra domatesleri, sarımsakları ilave edip, karıştıralım ve 30-35 dakika pişirelim. Ocaktan almadan 10 dakika önce tuzu, karabiberi ilave edelim ve karıştıralım. Tavuklu Mantar Sotemizi sıcak sıcak servis yapalım.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kıymalı Ev Makarnası

Kıymalı Ev Makarnası

Makarnayı üzerindeki pişirme talimatına göre pişiriniz. Kıymayı ve biberleri birlikte kavurun. Kıyma suyunu çektikten sonra baharatları ekleyin. Makarnayı süzün. Sudan geçirip, 2 yemek kaşığı ilave edin, karıştırın. Makarnayı servis tabağına ilave koyun. Kıyma sosunu makarnanın üzerine yayın. Afiyet olsun.

Çörekotlu Kurabiye

Çörekotlu Kurabiye

Margarin, ayçiçeği yağı, yumurta akı, tuz, sirke ve çörek otunu yoğurma kabına alarak iyice karıştırın. 1 su bardağı un ile kabartma tozunu harmanlayıp karışıma ekleyin. Ele yapışmayan bir hamur için kalan unu azar azar ekleyerek iyice yoğurun. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Hamurun yarısını unlanmış zeminde yuvarlayarak şerit haline getirin. üzerine hafif...

Enfes Kolay Börek

Enfes Kolay Börek

Yufkaları ikiye bölün. Yumurta, süt, sıvı yağ ve yoğurdu çırpın. İkiye bölünmüş yufkanın üzerine kaşıkla yayın. Çok bol olmasın, sardığınızda akabilir. Rulo olarak sarın, gül şeklini verin. Üzerine bir dilim salamı büzerek koyun. İçine sürdüğünüz harcından, üzerine de fırça ile sürün. Aralıklarla dizip, fırınlayın. Önceden ısıtılmış...

Labne Peynirli Rulo Börek

Labne Peynirli Rulo Börek

İlk önce ıspanakları yıkayın ve suları süzüldükten sonra saplarını kesip yapraklardan ayırın ve yaprak kısımlarını ince ince olacak şekilde doğrayın. Soğanı soyup doğradıktan sonra bir tavaya alın ve zeytinyağı eşliğinde soteleyin. Sonra üzerine ıspanağı ekleyin ve 2-3 dakika kavurduktan sonra ocak üzerinden alın ve ılındıktan sonra lanbe peynirini de...