Tavuklu Enginar
Tavuklu Enginar 4 adet enginarı haşlayın. Ayrı bir tencerede margarinnı ısıtın. Üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk etleri koyup kavurun. Suyunu...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 adet enginar
  • 200 gr tavuk göğsü eti
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı bezelye
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • tuz
  • 1 kahve fincanı domates püresi

Tavuklu Enginar Nasıl Yapılır ?

4 adet enginarı haşlayın. Ayrı bir tencerede margarinnı ısıtın. Üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk etleri koyup kavurun. Suyunu bıraktıktan sonra küp kesilmiş soğanı ve sarımsakları katıp 5 dk kavurun. Üzerine bezelyeleri katıp pişirin. Bezelyeler yumuşadıktan sonra domates püresini ve tuzunu katıp 5-6 dk daha kavurun. Ocağın altı kapatıp haşlanmış enginarlara paylaştırıp servis edilir. Afiyet olsun.

Yorum Yap