Tavuklu Empanada
Tavuklu Empanada Unu, tuzu ve tereyağı mutfak robotuna koyup karistirin. Küçük bir kasenin içinde yumurtayı, suyu ve sirkeyi çatalla çırpın, unlu...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardagi un
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 125 gr soguk tereyag (küp küp doğranmış)
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarisi (uzeri icin)
  • 1/3 soguk su
  • 1 yemek kasigi sirke
  • 1 adet tavuk gogsu
  • 1 adet havuc
  • 1 adet patates
  • 1 adet sogan
  • 2 dis sarimsak
  • Biraz maydanoz
  • Tuz, Karabiber, Kori

Tavuklu Empanada Nasıl Yapılır ?

Unu, tuzu ve tereyağı mutfak robotuna koyup karistirin. Küçük bir kasenin içinde yumurtayı, suyu ve sirkeyi çatalla çırpın, unlu karışımın üzerine dökün ve yumusak bir hamur elde edin. Daha sonra unlanmis tezgahin uzerine alip biraz yogurun ve uzerini kapatip 1 saat buzdolabinda bekletin.

Hamur dinlenirken ic malzemeyi hazirlayin. Mutfak robotunun icine once sogan ve sarmisagi koyup hafifce parcalayin. Daha sonra tavuklari da ilave edip iyice parcalayin. Havuc ve patatesi rendeleyin. Tum ic malzemelerini bir tavaya koyup kavurun.

Dolaptan cikardiginiz hamuru 12 parcaya bolun ve merdaneyle yaklasik 14 santimetre genisliginde acin. Ortasina ic malzemeden koyup iki kenarindan tutun, kivirarak kapatin. Eger bunu yapmak zor geliyorsa iki ucu birlestirip (yarim ay seklinde) catalla bastirabilirsiniz.

Yumurta sarisinin icine bir yemek kasigi su koyup cirpin ve boreklerin uzerine surun. 180 derecede onceden isitilmis firinda uzeri kizarina kadar pisirin.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Maydanozlu Kuru Köfte

Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Geri de kalan tüm malzeme ve kıyma ile karıştırın. Güzelce yoğurun. 10...

Közlenmiş Kırmızı Biber

Biberleri fırına atıp közlüyoruz. Közlenen biberlerin kabuklarını soyup ikiye ayırıp servis tabağına...

Kum Midyeli Spaghetti

Spaghettileri eski tariflerimde anlattığım gibi haşlayın, aynı zamanda onlar haşlanırken bir tencereye...

Çilek Soslu İrmik Tatlısı

Geniş tabanlı bir tencereye sütü, irmiği ve şekeri koyarak orta hararetli ateşte karıştıra karıştıra...

Pratik Kanepe

Kare dilim ekmeklerimize üçgen peyniri sürüyoruz. Ekmeklerimizi iki gruba ayırıyoruz. Bir gruba krem peynirin...

Azeri Mantısı

Un, tuz, yumurta ve suyunuzu karıştırp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. İçinizi hazırlayana kadar...