Tavuklu Empanada
Tavuklu Empanada Unu, tuzu ve tereyağı mutfak robotuna koyup karistirin. Küçük bir kasenin içinde yumurtayı, suyu ve sirkeyi çatalla çırpın, unlu...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 su bardagi un
  • 1 tatli kasigi tuz
  • 125 gr soguk tereyag (küp küp doğranmış)
  • 1 yumurta
  • 1 yumurta sarisi (uzeri icin)
  • 1/3 soguk su
  • 1 yemek kasigi sirke
  • 1 adet tavuk gogsu
  • 1 adet havuc
  • 1 adet patates
  • 1 adet sogan
  • 2 dis sarimsak
  • Biraz maydanoz
  • Tuz, Karabiber, Kori

Tavuklu Empanada Nasıl Yapılır ?

Unu, tuzu ve tereyağı mutfak robotuna koyup karistirin. Küçük bir kasenin içinde yumurtayı, suyu ve sirkeyi çatalla çırpın, unlu karışımın üzerine dökün ve yumusak bir hamur elde edin. Daha sonra unlanmis tezgahin uzerine alip biraz yogurun ve uzerini kapatip 1 saat buzdolabinda bekletin.

Hamur dinlenirken ic malzemeyi hazirlayin. Mutfak robotunun icine once sogan ve sarmisagi koyup hafifce parcalayin. Daha sonra tavuklari da ilave edip iyice parcalayin. Havuc ve patatesi rendeleyin. Tum ic malzemelerini bir tavaya koyup kavurun.

Dolaptan cikardiginiz hamuru 12 parcaya bolun ve merdaneyle yaklasik 14 santimetre genisliginde acin. Ortasina ic malzemeden koyup iki kenarindan tutun, kivirarak kapatin. Eger bunu yapmak zor geliyorsa iki ucu birlestirip (yarim ay seklinde) catalla bastirabilirsiniz.

Yumurta sarisinin icine bir yemek kasigi su koyup cirpin ve boreklerin uzerine surun. 180 derecede onceden isitilmis firinda uzeri kizarina kadar pisirin.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Tavuklu Kereviz

Kerevizler soyulur, istenilen büyüklükte doğranıp 2 yemek kaşığı sirke ilave edilen suda bekletilir....

İncirli Cevizli Kek

Incirleri sicak suda bir saat kadar bekletip yumusamasini saglayin ve kucuk kucuk dograyin. Yumurta ve sekeri genisce...

Antepfıstıklı Kurabiye

Unu bir kaba alın.İrmik,toz şeker,antepfıstığı ve margarini ilave edin.İyice karıştırıp yoğurun.Bir bezle...

Pizza Funghi Tarifi

Yaz ayları için haifif bir pizza tarifi... İlk önce pizza hamuru malzemelerini bir kasede yoğurun. Yoğurduğunuz...

Dalyan Köfte Tarifi

Köftesi için; tüm malzemeyi iyice yoğurup 1 saat buzdolabında dinlendirelim. Köfte harcını streç film üzerine...

Tavuklu Börek

Tavuğu bol su ile tuz koyarak haşlayın. Cildini ayırıp, etlerini küçük parçalara ayırın. Yufkaları...