Tavuk Suyu Çorbası
Tavuk Suyu Çorbası Tavukları biraz zeytinyağında çevirip 1 lt suda haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra tavukları bir kaseye alıyoruz. Kaynayan suya tel...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 tane ufak tavuk budu
  • yarım tavuk göğsü
  • 1,5 yemek kaşığı tel şehriye
  • yarım limon
  • 1,5 yemek kaşığı tam buğday unu
  • yumurtanın sarısı
  • yarım demet maydanoz
  • tuz
  • isteğe bağlı yarım tavuk bulyon

Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır ?

Tavukları biraz zeytinyağında çevirip 1 lt suda haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra tavukları bir kaseye alıyoruz. Kaynayan suya tel şehriyeleri atıyoruz. Bir yandan terbiyesini yapıyoruz. 1 yumurta sarısı, yarım limon suyu ve tam buğday ununu karıştırıyoruz. İçine 1 kepçe ağır ağır tavuk suyundan ilave ediyoruz. (Ansızın koyarsanız yumurtanın sarısı pişer güzel bir görüntü olmaz). Karıştırıp kaynayan şehriyeli suya yavaş yavaş ilave ediyoruz. Tuzunu, isteğe bağlı yarım bulyonu ilave edip karıştırıyoruz. İneceğine yakın maydanozları küçük küçük doğrayıp ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Çorbanız servise hazır, afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Borç Çorbası

Öncelikle kemikli et bir miktar su ile tencereye konur ve pişmeye bırakılır. Etler kemikten ayrılıncaya kadar...

Samsa Tatlısı (Isparta Yöresi)

Un, su ve az miktarda tuzla hamur yoğrulur. İnce açılan yufka sıcak saca koyulup hemen kaldırılır. Sonra ıslak...

Ev Yapımı Waffle Tarifi

Hamuru için, tereyağını eritin ve soğutun.Ardından geniş bir kabın içinde kalan malzemeyi ilave ederek mikser...

Kabak Kızartma

Kabaklarımızı temizledikten sonra dikine veya enine (sizin tercihiniz) incecik dilimliyoruz. Burada dikkat edilecek...

Fırında Patates Kebabı

Soğan ve sarımsakları rendeleyin. Üzerine kıyma,baharatları ve ekmek içi ile beraber 1,5 yemek kaşığı su...

Labne Peynirli Rulo Börek

İlk önce ıspanakları yıkayın ve suları süzüldükten sonra saplarını kesip yapraklardan ayırın ve yaprak...