Tarifi Paylaş
Tavukları biraz zeytinyağında çevirip 1 lt suda haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra tavukları bir kaseye alıyoruz. Kaynayan suya tel şehriyeleri atıyoruz. Bir yandan terbiyesini yapıyoruz. 1 yumurta sarısı, yarım limon suyu ve tam buğday ununu karıştırıyoruz. İçine 1 kepçe ağır ağır tavuk suyundan ilave ediyoruz. (Ansızın koyarsanız yumurtanın sarısı pişer güzel bir görüntü olmaz). Karıştırıp kaynayan şehriyeli suya yavaş yavaş ilave ediyoruz. Tuzunu, isteğe bağlı yarım bulyonu ilave edip karıştırıyoruz. İneceğine yakın maydanozları küçük küçük doğrayıp ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz. Çorbanız servise hazır, afiyet olsun.
Keki hazırlamaya başlamadan önce cevizlerin kabuklarını kırıp temizleyin. Cevizleri robottan geçirin. Fakat...
Patateslerin kabuklarını soyup kesme şeker büyüklüğünde doğrayın. Bütün malzemeleri çukur bir kapta...
Tencerede yağı eritip irmiği ve fıstığı kavurun. Fıstıklar renk alınca kaynattığınız şekerli sütü...
Elmaları rendeleyin. Başka bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ardından Hindistan cevizi...
Öncelikle bir kabın içinde şekeri ve yumurtayı güzelce çırpın.Sonrasında içine kabartma tozu, un ve vanilya...
Almış olduğunuz kepekli burgu makarnayı haşlayıp suyunu süzün.Sosu için zeytinyağını tencerede ısıtın....
Kaynar suda kuru patlıcanları haşlayın.yumuşasın.çatal batırdığınızda rahatça batsın.sıcak sudan...
1 Çorba kaşığı margarini eritip eti pişirin. Soğanı ve biberi ilave edip yumuşayınca domatesleri hemen...
(0) Yorum