Tavuk Etli Börek
Tavuk Etli Börek Tavuk etini haşlayın ve didikleyin. Unu yağ ile kavurun ve sütü azar azar ilave edin. Top top olmayacak şekilde hızlıca karıştırmaya devam...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 yufka
  • 250 gr yoğurt
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 parça tavuk göğüs eti
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1.5 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber
  • Çörek otu

Tavuk Etli Börek Nasıl Yapılır ?

Tavuk etini haşlayın ve didikleyin. Unu yağ ile kavurun ve sütü azar azar ilave edin. Top top olmayacak şekilde hızlıca karıştırmaya devam edin. Tavuk etini baharatlarla karıştırın. Yumurta, yoğurt ve ayçiçek yağını karıştırın. Yufkaları istediğiniz gibi kesin. Yoğurtlu karışımı sürün. Üzerine tavukları ve unlu sosu dökün. Hemen peşinden istediğiniz gibi sarın. Üzerine çörek otu serpin ve fırında pişmeye bırakın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Pırasalı Sebze Çorbası

Pırasalı Sebze Çorbası

Patatesler küp küp doğranır su ve tuz ile birlikte pişirilir. Pişince blenderdan geçirilir (hepsini ezmeyin biraz taneli kalsın.) Pırasa ince ince doğranır tereyağda sotelenip çorbaya eklenir. Bir taşım kaynatılıp krema eklenir. Afiyet olsun…

Tavuk Schnitzel (Antep Fıstıklı)

Tavuk Schnitzel (Antep Fıstıklı)

Antep fıstığını iri kalacak şekilde kırın ve yayvan bir tabağa alın. Un, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın. Tavuk göğüs etlerini et döveceği ile inceltin. Yumurtayı küçük bir kasede çırpın. Etleri önce yumurtaya, sonra Antep fıstıklı karışıma bulayıp kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin....

Bahçıvan Kebabı

Bahçıvan Kebabı

Bir tencerede margarini eritip, doğranmış soğan ve etleri ilave edin. Soğanlar sararıp, et kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar kavurun. Salçayı hafif sulandırıp, ilave ederek 1-2 kez karıştırın. Etlerin üzerine çıkıncaya kadar su ilave edip, orta sıcaklıklı ateşte pişirin. Patatesleri ve havucu kuşbaşı doğrayıp, yağda hafif kızartın. Kebabınızın pişmesine...

Taze Çilekli Rulo Pasta

Taze Çilekli Rulo Pasta

Önce fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.Kare veya tercihen dikdörtgen bir fırın kabının (tercihen metal) dibine yağlı kağıdınızı net, kabı ve kağıdı yağlayın. Derin bir karıştırma kabında önce şeker, yumurta ve 3 yemek kaşığı suyu çırpıcı veya bir çırpıcı ile çırpın.Üzerine elenmiş un ve kabartma tozunuda katıp tekrar karıştırın. Bu karışımı...