Tarifi Paylaş
Tavuk göğüsleri ketçap, yoğurt, tuz ve kimyon karışımında marine ediyoruz. Soğan, biber, patlıcan ve domatesleri küçük küçük doğruyoruz ve derin tencerede kavuruyoruz. Bulguru yıkıyoruz sebzelere katıyoruz ve 3 su bardağı su ekleyerek sebzeli bulgur pilavı pişiriyoruz.
Tavuk göğüsleri tavada çift taraflı hafif kızartıyoruz. Tam pişmemiş bulgur pilavına tuz ve baharatları ekleyerek karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Yuvarlak fırın tepsisine pilavı yayıyoruz üzerine de tavuk göğüsleri koyuyoruz. 170 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Dort yumurta, tuz ve unu beraber yogurup sert bir hamur yapin. Bir saat dinlendirdikten sonra, hamurdan 10 esit beze...
Rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan, ıslanıp ufalanmış ekmek, kıyma, tuz, karabiber, kekik bir araya...
Öncelikle biberleri ve sarımsakları ince ince doğrayalım. Mantarları iri iri doğrayalım. Saça kuyruk yağını...
Makarna ortadan ikiye ayrılarak kaynayan suya bırakılır 15-20 dk pişirilir. Bir tavada soğan ince kıyılarak...
Evvela belirtmek isterim ki ben bu içle birazda lahana sardım, böylelikle karışık bir sarmam oldu :) fakat ayrı...
Mikserde krem peyniri 3 dakika çırpın. (Varsa, mikserin hamur ucunu kullanın.) Dörtte bir su bardağı şekeri ve...
(0) Yorum