Tavuk Büryan
Tavuk Büryan Tavuk göğüsleri ketçap, yoğurt, tuz ve kimyon karışımında marine ediyoruz. Soğan, biber, patlıcan ve domatesleri küçük küçük...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • bulgur-1,5 bardak
  • patlıcan-2 adet
  • domates-2 adet
  • çarliston biber-1 adet
  • kapya biberi-1 adet
  • soğan-1 adet
  • sıvıyağ
  • tuz
  • karabiber
  • su-3 bardak
  • kuru nane-1 tatlı kaşığı
  • tavuk göğüsü-4 adet
  • ketçap-2 yemek kaşığı
  • yoğur-1 yemek kaşığı
  • tuz
  • kimyon

Tavuk Büryan Nasıl Yapılır ?

Tavuk göğüsleri ketçap, yoğurt, tuz ve kimyon karışımında marine ediyoruz. Soğan, biber, patlıcan ve domatesleri küçük küçük doğruyoruz ve derin tencerede kavuruyoruz. Bulguru yıkıyoruz sebzelere katıyoruz ve 3 su bardağı su ekleyerek sebzeli bulgur pilavı pişiriyoruz.

Tavuk göğüsleri tavada çift taraflı hafif kızartıyoruz. Tam pişmemiş bulgur pilavına tuz ve baharatları ekleyerek karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Yuvarlak fırın tepsisine pilavı yayıyoruz üzerine de tavuk göğüsleri koyuyoruz. 170 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap