Tavada Kalkan Balığı
Tavada Kalkan Balığı Balığımızı güzelce yıkayalım. Suyu süzüldükten sonra tuzunu ilave edelim ve karıştıralım. Daha sonra 30 dk dinlendirelim.(vaktimiz...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Kalkan balığı,
  • Mısır unu,
  • Tuz,
  • Sıvı yağ.

Tavada Kalkan Balığı Nasıl Yapılır ?

Balığımızı güzelce yıkayalım. Suyu süzüldükten sonra tuzunu ilave edelim ve karıştıralım. Daha sonra 30 dk dinlendirelim.(vaktimiz varsa daha fazla bekletebiliriz) Bir kabın içine mısır ununu koyalım ve balığımızı mısır ununa bulayalım. Tavaya sıvı yağ koyalım ve kızdıralım. Kalkan balığımızı, tavaya dizelim ve arkalı önlü pişirelim. Salata eşliğinde servis yapalım. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Nescafeli Çikolatalı Kek

Nescafeli Çikolatalı Kek

Çikolata ve tereyağı bir tencerede eritin. Yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra yoğurt, kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu sırasıyla ilave edip iyice çırpın. En son erittiğiniz çikolatayı ilave edip karıştırın. Kek hamurunuzu yağladığınız kalıbın içine döküp 180 derecede evvelce ısıtılmış fırında pişirin. Nescafe, şeker ve sıcak suyu karıştırıp...

Karpuz Kabuğu Reçeli

Karpuz Kabuğu Reçeli

Karpuz kabuklarını alttaki yeşil ve üstteki kırmızı kısımlarından soyuyoruz.Küp şeklinde doğruyoruz.Kireç bir bezin içine sarıyoruz.Karpuz kabuklarını bir tencereye koyuyoruz.Üzerini geçecek kadar su ekliyoruz ve kireç yerleştiriyoruz.Bir gece bekletiyoruz.Ertesi gün bol su ile yıkıyoruz. Şeker ekliyoruz ve karpuz kabuklarını bir gece daha bekletiyoruz.Sulanan...

Piliç Topkapı

Piliç Topkapı

Evvela tavuk butları,kemiksiz olacak ve parçalamadan içlerini açalım. Sonra tereyağını tencerede eritelim. Çam fıstığını ilave edip,pembeleşinceye kadar kavuralım. İnce doğradığımız soğanı,sarımsağı ve pirinçlerimizi ilave edip,kavurmaya devam edelim. Kuş üzümünü,tuzunu ve şekerini ilave edip,biraz daha kavuralım. 2 bardak su ilave edip,pilav gibi pişirelim ve...

Bademli ve Limon Soslu Tavuk Göğsü

Bademli ve Limon Soslu Tavuk Göğsü

Yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsaklar ve kabuksuz çiğ bademi tereyağında hafif soteleyip bir fırın kabının tabanına yayın. Yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif kızarttığınız tavuk göğüs etlerini sotelediğiniz soğanların üzerine yerleştirip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Ayrı bir kasede tavuk suyu, limon suyu, zeytinyağı ve kremayı bir...