Tarifi Paylaş
Taşlığı temizleyip kuşbaşı şeklinde doğradıktan sonra düdüklü tencereye alıp üzerini çok az geçecek kadar soğuk su ekleyip 15 dk haşlıyoruz Haşlanan taşlığı bir tavaya alıp biraz yağ ekleyip soteliyoruz. Kızardığı zaman altını kapatıp tuzunu ve baharatlarını ekleyip ister soğuk ister sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bir kabın içine nohudu, bir paket karbonatı koyalım ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim.(nohudu bir gece...
Tavuğu güzelce yıkayın. Tavuğu kaynatacağınız tencereye koyun ve üzerine geçecek kadar su ilave edin....
Eriklerin çekirdeklerini ayırın. Üzerine 2 su bardağı kadar şeker ve suyu ilave edin. Kaynamaya başlayınca...
Bulgur ve irmik sıcak su ile ıslatılarak bulgur şişene kadar beklenir. Un, salça, tuz ve baharatlar ilave ederek...
Yoğurma kabına sıvı yağı, yoğurdu, mayayı, şekeri, tuzu, karbonatı alın ve karıştırın. Üzerine...
Tart Hamuru:Bütün malzemeyi, su hariç, mutfak robotunda karıştıralım. Küçük bezelye taneleri gibi bir kıvam...
(0) Yorum