Tahıl Çorbası

Tahıl Çorbası

Soğan, kırmızıbiber, havuç ve yağları koyup soteleyin. Unu ve salçayı ilave edip un kokusu gidene kadar kavurun ve üzerine 1 bardak soğuk suyu döküp, hızlıca karıştırın ve bir taşım kaynatın. Baharatlar hariç, tüm malzemeyi derince bir tencereye koyun ve hazırladığınız karışımı üzerine koyup 3 bardak kadar su ilave edip orta ateşte tahıllar yumuşayana kadar...

    • 0
    • 0
Sebzeli Omlet

Sebzeli Omlet

Yumurtaları ve yumurta akını birlikte çırpın, diğer malzemeler ile karıştırın. Bir tavaya tereyağını koyarak eritin ve yumurtalı karışımı tavaya dökün. 1-2 dakika sonra yanları pişip toparlayınca ters yüz edip üstüne bir kapak kapatın. 3-4 dakika daha orta hararetli ateşte pişirip, servis yapın. Üstünü kıyılmış maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

    • 0
    • 0
Tavada Sotelenmiş Hindi

Tavada Sotelenmiş Hindi

Öncelikle soğanlarınızın kabuklarını soyup ince ince doğrayın.Sonrasında biberlerinizin tohumunu çıkarın ve jülyen olarak doğrayın.Hindinizin etini de küp şeklinde doğrayın.Tavanıza sıvı yağ dökün ve ve hindi etlerini ekleyin. Kısık ateşte soteleyin.Sotelediğiniz etlerin üzerine soğanı ekleyip sotelemeye devam edin ardından biberleri de katıp sotelemeye devam...

    • 0
    • 0
Patatesli ve Peynirli Pişi

Patatesli ve Peynirli Pişi

Hamuru için, unu geniş bir karıştırma kabına eleyin. Maya, bir tutam kadar tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 40 dakika dinlendirin. İç harcı için haşladığınız patatesleri geniş bir kaseye alın. Bir çatal yardımıyla ezip rendelenmiş peynirleri ilave edin....

    • 0
    • 0
Arpa Şehriye Pilavı (Tavuklu)

Arpa Şehriye Pilavı (Tavuklu)

Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Arpa şehriye ve tavuk etini ilave edip şehriyelerin rengi hafif dönünceye kadar kavurun. İnce doğradığınız kurutulmuş domates, zeytinyağı ve suyu ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp tavuk etleri yumuşayıncaya kadar pişirin. İnce kıydığınız fesleğeni ilave edip karıştırın ve...

    • 0
    • 0
Pastırmalı ve Tavuklu Sandviç

Pastırmalı ve Tavuklu Sandviç

Labne peynirli sos için, labne peynirini bir kaseye alın. Küçük küp doğradığınız kornişon turşuları ilave edip karıştırın. Ekmek dilimlerini kızartın. Birer parçasının üzerine labne peynirli sostan sürün. Üzerine pastırma dilimleri, piyazlık doğradığınız kırmızı soğan ve kurutulmuş domatesi yerleştirin. Üzerine bir parça daha kızarttığınız ekmek...

    • 0
    • 0
Kahvaltılık Pişi Hurmaları

Kahvaltılık Pişi Hurmaları

Yumurtayı bir karıştırma kabına kırın. Yoğurt, zeytinyağı, tuz ve karbonatı ekleyin. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edinceye kadar azar azar un ilave edin. Üzerini nemli bir bezle kapatıp 20 dakika dinlendirin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayarak mekik şeklini verin. Geniş bir tavada çok kızgın olmayan Ayçiçek yağında...

    • 0
    • 0
Tuzlu Çörekotlu Minikler

Tuzlu Çörekotlu Minikler

Hamuru için, zeytinyağı ve yumurta akını geniş bir karıştırma kabında çırpın. Tereyağı, toz şeker, çörekotu, mahlep, kabartma tozu, un ve bir tutam kadar tuzu ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayarak şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip...

    • 0
    • 0
Yumurtalı Domates Dolması

Yumurtalı Domates Dolması

Domatesleri güzelce temizleyin. Sap kısımlarını dikkatlice kesip, kapak olarak kullanmak üzere kenara ayırın. Orta kısımlarını boşaltıp, içini tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Ardından sos için bir tavada zeytinyağını kızdırıp, domates püresini ilave ederek üç dakika orta ateşte pişirin. Son olarak sıcak su ilave edip, iki dakika daha kaynatarak ocaktan...

    • 0
    • 0
Elmalı Krem Peynirli Kek

Elmalı Krem Peynirli Kek

Dolgusu için krem peynir, tereyağı ve toz şekeri mikser kabına alarak şeker eriyinceye kadar çırpın. Yumurta, un ve vanilya özünü ekleyip çırpmaya devam edin. Pikan cevizlerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp 8-10 dakika pişirip kenara alın. Un, şekerler, tarçın, tuz, karbonat, rendelenmiş Hindistan cevizi ve yenibaharı geniş bir kaba alıp bir kaşık...

    • 0
    • 0
Tavuk Schnitzel (Antep Fıstıklı)

Tavuk Schnitzel (Antep Fıstıklı)

Antep fıstığını iri kalacak şekilde kırın ve yayvan bir tabağa alın. Un, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın. Tavuk göğüs etlerini et döveceği ile inceltin. Yumurtayı küçük bir kasede çırpın. Etleri önce yumurtaya, sonra Antep fıstıklı karışıma bulayıp kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin....

    • 0
    • 0
Hardal Soslu Palamut

Hardal Soslu Palamut

Palamut dilimlerini yıkayıp suyunu süzün. Mısır unu ve tuzu bir kapta karıştırın. Palamut dilimlerini mısır ununa bulayıp hazırlayın. Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın ve hazırladığınız palamut dilimlerini kızartın. Fazla yağını çektirmek için kağıt havlu üzerine alın. Sosu için unu zeytinyağının yarısında rengi dönünceye kadar kavurun. Üzerine ayrı...

    • 0
    • 0
Marshmallowlu Çikolatalı Kek

Marshmallowlu Çikolatalı Kek

Yumurtalar ve pudra şekerini geniş bir kaseye alarak bir mikser yardımıyla çırpın. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağını ilave edip karıştırın ve ılınması için kenara alın. Ilınan çikolatalı karışımı, un ve kakaoyu, yumurta karışımı ile birleştirip karıştırın. Sütlü çikolatayı küp kesip içine ekleyin. Kek karışımını yağlı kağıt...

    • 0
    • 0
Elmalı İrmik Helvası

Elmalı İrmik Helvası

Bir tencereye elma suyu, irmik, kuru üzümler ve baharatları alın. Bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocağın ısısını düşürerek 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın. Hazırladığınız karışımın yarısını yağlanmış fırın kabına dökerek spatula yardımıyla yayın. Yıkayıp süzdüğünüz elmaların kabuklarını soyarak...

    • 0
    • 0
Kolay Çemenli Poğaça

Kolay Çemenli Poğaça

Un, maya, tuz ve şekeri yoğurma kabına alıp karıştırın. Ilık süt, yumurta, zeytinyağı ve tereyağını da ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat dinlendirin. Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve bezeler hazırlayın. Merdane ile uzunca açın. Çemeni hazırlamak için bütün...

    • 0
    • 0
Kolay Ayva Tatlısı

Kolay Ayva Tatlısı

Ayvaları kenarlarından keserek kare haline getirdikten sonra ortasını kırmadan çıkarın ve bütün malzemeleri birleştirerek kaynatılmış şerbetin içine ekleyin. Yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra ve ayvalar yumuşayınca kenara alabilirsiniz. Ayrı bir yerde muhallebi için tereyağı ve unu rengi değişmeden bir süre tencerede kavurup çırpılmış sütü...

    • 0
    • 0
En Hızlı Tarifler - Üye Olun

Yemek Tarifleri

Her gün eklenen yeni tariflerden haberden olun, kendi tarif defterinizi yaratın!

Hemen Kayıt Olun