Tarçınlı Rulolar
Tarçınlı Rulolar Sütün içine mayayı ve 1 tatlı kaşığı şekeri koyun, 5 dk köpürmesi için bekletin. Daha sonra tüm hamur malzemelerini ilave edip ele...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2,5 tatlı kaşığı kuru maya
  • 2 yumurta
  • 75 gr eritilmiş tereyağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağ (hafif yumuşatılmış)
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 2 yemek kaşığı tarçın

Tarçınlı Rulolar Nasıl Yapılır ?

Sütün içine mayayı ve 1 tatlı kaşığı şekeri koyun, 5 dk köpürmesi için bekletin. Daha sonra tüm hamur malzemelerini ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirin.

Kabaran hamuru unlu tezgaha alıp birkaç kere yoğurun. Hamuru 2 parçaya bölün ve her birini yarım santim kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın. Üzerine elinizle yumuşatılmış tereyağını sürün. Daha sonra şeker ve tarçını karıştırıp her yerine dökün ve çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapın. Ruloyu 1,5 santimetre kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serdiğiniz fırın kalıbına aralıklı olarak yerleştirin. Yarım saat tepside dinlendirin ve daha sonra 180 derecede evvelce ıstıttığınız fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Balkabaklı İrmik Tatlısı

Balkabaklı İrmik Tatlısı

Bisküviyi mutfak robotunda çekerek un haline getirin. Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin ve iyice karıştırın. Dikdörtgen bir kalıbın tabanına yağlı kâğıt serip bisküvi karışımını bastırarak yayın. Derin dondurucuda bekletin. Süt, irmik ve şekeri tencereye alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Vanilya ve tereyağını ekleyip...

Çilekli Kremşantili Kek

Çilekli Kremşantili Kek

Yumurta ve şekeri çırpıcıyla önce yavaş sonra yüksek devirde 10 dakika çırpıyoruz.Sıvıyağ,süt ilave edip biraz daha çırpıyoruz,vanilya, kabartma tozu ve unumuzuda ilave ederek iyice çırıpıyoruz. En son portakal kabuğu rendesi ve kakaoyu ilave ederek çırpıyoruz.Yağladığımız pastabanımıza hamuru döküp evvelce 180 derecede ısıttığımız fırına koyuyuoruz....

Hurmalı Badempare

Hurmalı Badempare

Öncelikle şerbet için su ile toz şekeri bir tencereye koyup şeker eriyince kadar kaynatın. Limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın ve şerbetinizi ılınmasını için kenara kaldırın. Hamur için önce tereyağı ile pudra şekerini karıştırın ve yumurtalar ile yumurta akını teker teker ekleyip karıştırmaya devam edin. Gerekli diğer...

Pişi

Pişi

Hamurumuzu yoğurup yarım saat dinlendiriyoruz. Daha sonra elimizde açıp içine peyniri koyup kapatıp kızartıyoruz. Afiyet olsun.