Tahinli Şerit Poğaça
Tahinli Şerit Poğaça Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Yumurtanın sarısını ayırıp akını kabımıza alıyoruz. Diğer...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 adet yumurta(sarısı üzerine)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 paket yaş maya
  • Aldığı kadar un
  • Tahin
  • 1 çay bardağı erimiş margarin
  • Susam

Tahinli Şerit Poğaça Nasıl Yapılır ?

Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Yumurtanın sarısını ayırıp akını kabımıza alıyoruz. Diğer malzemelerimizide sırasıyla yoğurma kabımıza aldıktan sonra ağır ağır un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu oda sıcaklığında 1 saat mayaladıktan sonra hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlıyoruz. Unlayarak merdaneyle tabak içi kadar açıyoruz. Açtığımız hamurların ararına fırça yardımıyla tahin sürüp diğer hamuruda üzerine koyuyoruz.

Onada tahin sürüyoruz bu işlemi 6 beze bitene kadar uyguluyoruz ve hamuru 2 santim kalınlığında merdane yardımıyla açıyoruz. 1 er parmak genişliğinde şeritler halinde kesiyoruz ve hamurların 1 ucunu tutup diğer ucunu çeviriyoruz ve iki ucunu birleştiriyoruz hemen peşinden yağlı tepsiye sıralıyoruz. Hamurlar bitene kadar bu işlemi yapıyoruz ve üzerine 1 çay bardağı erimiş margarin gezdirip yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz, Tepside yarım saat mayaladıktan sonra 200 dc de pişiriyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Etli Barbunya

Barbunyayı sabah ıslatın 4-5 saat sonra tencereye koyun ve kaynatın. Kaynattıktan sonra soğuyunca bir süzgeçle...

İncirli Rulo

Yumurta,süt, toz şeker, küçük doğranmış 5 adet kuru incir, kuru üzüm ve dövülmüş badem,bir tatlı...

Fırın Sütlaç

Bir tencere alın ve pirinç, süt ve şekeri koyun pişirin. Sonra mısır nişastası ile suyumuzu ayrı bir kapta...

Şehriyeli Bulgur Pilavı

Tencereye yağı alın. Üzerine şehriyeleri koyun, rengi dönene kadar kavurun. Daha sonra bulguru da ilave edin....

Arnavut Büryan

Butları haşlayın. Suyunu ayrı bir kaba süzün dikkat edin butlar dağılmasın. 20 dk önce ılık suyla...

Patates Püresi

Patatesleri haşlayalım, kabuklarını soyalım. Sıcakken içine tuz, süt, tereyağı ve kaşar rendesini ilave edip...