Tahinli Kabak Tatlısı
Tahinli Kabak Tatlısı Kabakları bir parmak kalınlığında dilimleyin. Dikdörtgen fırın kabına kabakları yerleştirin. Üzerine toz şekeri gezdirin. Üzerini...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 kg kabuğu soyulmuş balkabağı
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1.5 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Tahinli Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Kabakları bir parmak kalınlığında dilimleyin. Dikdörtgen fırın kabına kabakları yerleştirin. Üzerine toz şekeri gezdirin. Üzerini kapatarak buzdolabında bir gece bekletin.

Ertesi gün üzerini yağlı kağıt ile örterek 160 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Soğuyunca üzerine tahin gezdirin. Ceviz ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun!

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Portakal Sepeti

Portakal Sepeti

Portakallarımızı ikiye bölüp içlerini çok fazla almadan oyalım. Çıkardıklarımızı muhallebimizin içine koyacağımız için atmayalım. Muhallebimizi yapmak için süt, şeker, un, nişasta ve vanilyamızı karıştırıp kısık ateşte karıştıra karıştıra pişirelim. Portakallarımızın içinden çıkanları muhallebimize ekleyelim. Ilınması için ocaktan alalım....

Dip Sos

Dip Sos

Sarımsak dövülüp, soğan küçük küçük doğrandıktan sonra diğer malzemelerle karıştırılır. Ben Pınar Hanım’ın soğan halkası tarifi için yaptım. Buna benzer atıştırmalıklarla kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Cevizli Parmak Tatlısı

Cevizli Parmak Tatlısı

Şerbeti için; geniş bir tencereye toz şekeri, suyu koyup kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edip karıştıralım ve ılıması için bekleyelim. Bir kaba un haricindeki diğer malzemeleri koyalım ve iyice karıştıralım. Unu kontrollü şekilde azar azar unu ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hazırladığımız hamuru 10 dakika buzdolabında...

Laz Böreği (Trabzon Hurmalı)

Laz Böreği (Trabzon Hurmalı)

Hamuru için gerekli olan malzemeleri derin bir yoğurma kabına alarak yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örtüp 15-20 dakika dinlendirin. Muhallebisi için Trabzon hurmalarını iri parçalar halinde doğrayıp blender haznesine alın ve püre haline getirin. Daha sonra bir sos tenceresine aktarın. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyin ve muhallebi...