Tahinli Çikolatalı Çıtır
Tahinli Çikolatalı Çıtır Tahin ve şekeri mikserle karıştırın. Yufkalardan 1 tane alın. Üzerine eritilmiş tereyağını fırça ile sürün. Yağ çok yoğun olmasın...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket baklavalık yufka
  • 2 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ceviz veya fındık çekilmiş
  • 250 gr tereyağ veya margarin
  • 1 paket kare sütlü çikolata
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 kase çekilmiş antep fıstığı

Tahinli Çikolatalı Çıtır Nasıl Yapılır ?

Tahin ve şekeri mikserle karıştırın. Yufkalardan 1 tane alın. Üzerine eritilmiş tereyağını fırça ile sürün. Yağ çok yoğun olmasın ama her tarafına sürülsün. Üzerine 1 kat yufka daha koyun. Tekrar yağ sürün. Yufkanın baş kısmına boydan boya tahinli şekerden kaşıkla koyun.Üzerine çekilmiş cevizide serpeleyin. Sıkıca rulo olarak sarın. İstediğiniz boyutlarda kesin. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 175 C'deki fırında hafif kızarana kadar pişirin. Bu süre yaklaşık 15-20 dakika sürer.

Pişirme süresi fırının hızına , sıcaklığına göre değişir. Siz yine her zamanki gibi kontrol ederek pişirin. Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin. Benmari usulü; içi içe geçebilen iki tencerenin dıştakine biraz su içtekinede çikolata veya herhangi başka birşeyde konularak ateş görmeden buharda ısınması veya erimesidir. Çikolatanın içine yağı ve sütü de ilave edin.

Çikolata eridiğinde yavaş yavaş karıştırın. Fırından çıkan tahinli çıtırları çikolatalı yapma vakti geldi. Çıtırlar soğuyunca (zaten hemen soğuyor) erimiş çikolataya batırıp,antep fıstığınada batırın ve servis tabağına dizin. Çikolatadan sonra hindistan cevizi,ceviz, fındık, pasta süsü, kakao… Canınız ne isterse ev de ne varsa onu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Semerkant Kurabiyesi

Öncelikle soyduğumuz ve rendelediğimiz elmaları toz şeker ilave ederek tavada suyunu çekene kadar pişirin...

Yufkalı Pilav

Pirinçleri yıkayıp bir tencereye alın ve 3 çorba kaşığı sıvı yağla kavurun. Garnitürün suyunu süzüp,...

Hindistan Cevizli Cupcake

Önce yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra tüm malzemeleri ilave edip çırpın. Kek hamurunuzu kalıplara...

Peynirli Salatalıklar

Salatalıkları yıkayıp iki ucunu kesin. Salatalığı sebze soyucu ile boylamasına dilimleyin. Bir kaseye alarak...

Fransız Soğan Çorbası

Tereyağını tencerenizde eritin ve içine şekeri katın. Sonrasında soğanları ekleyip düşük ısıda hafifce...

Kaymaklı Ayva Tatlısı

Öncelikle ayvalarımızı soyup ikiye ayırıyoruz. Çekirdeklerini çıkartıp bir kenara koyuyoruz. Sonra yaygın...

Sebze Kapama

Yayvan bir tencerenin dibine halka şeklinde iri iri doğradığımız yeşil biberleri yerleştirelim. Üzerine halka...

Köfteli Meksika Çorbası

Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup soğan ve sarımsakları kavurun. Domatesleri, salcayi, sekeri ve...